Walay nag-ingon nga nahulog sama sa mansanas ang tanan! Ang karamel apple cinnamon nga mga rolyo puno sa mga lab-as nga mga mansanas sa umahan, cinnamon, butter, ug usa ka caramel icing.
Kini nga mga cinnamon roll nagkantidad sa trabaho. Mihimo sila og gamay nga panahon sa pagbangon ug paggawas, apan kini usa ka dako nga resipe nga mag-una, magamit, ug dayon mo-pop sa freezer. Kuhaa kini ug lutoon kon gikinahanglan nimo kini!
Ang ilang mga sentro sa gooey nagpahinumdum sa apple pie ug ang karamel icing tastes sama sa imong paborito nga karnabal!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Dough:
- 1 quart tibuok gatas
- 1 tasa nga mantikilya
- 1 tasa nga asukar
- 1 1/2 ka kutsara nga yeast
- 8 ngadto sa 9 ka harina sa tasa
- 2 ka kutsara nga baking powder
- Alang sa pagpuno:
- 1 1/2 nga mga tasa nga natunaw nga mantikilya (dugang 1 ngadto sa 2 ka tasa alang sa ubos sa mga lutoon sa linuto sa kalaha)
- 1/4 ka copa nga kaningag
- 2 tasa nga asukar
- 5 ka medium nga mga mansanas (gipanitan, gisudlan, giputol)
- Alang sa Icing:
- 1 tasa nga tubig
- 2 1/2 ka tasa nga asukar
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 1/3 nga copa nga tunga ug tunga
- 1 pinch asin
- 5 tasa nga powdered sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang gatas, mantikilya ug asukar sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit. Pasagdi lang kini, dili lutoon. Kuhaa gikan sa kainit ug pabugnawa kini sa lukewarm.
- Ibubo ang lebadura sa tumoy ug dayon pukon aron makombinar.
- Pagdugang og mga 7 ka tasang harina ug hinay-hinay nga pagpalihok. Pagtabon sa tualya ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit nga mabanhaw sulod sa 1 ka oras.
- Idugang ang nabilin nga harina ug ang linuto sa kalaha ug pukpok sa pag-combine. Bahina ang minasa ngadto sa duha o tulo ka dagkong piraso.
- Pagputol sa usa ka piraso sa usa ka higayon ngadto sa usa ka dako nga rectangle. Ibilin kini nga medyo baga.
- Kaina ang mantikilya alang sa pagpuno, uban sa gisagol nga mga mansanas ug kanela, ug asukar hangtud nga ang mga mansanas hinay-hinay nga mahumok.
- Ibubo ang mga 1/2 o 1/3 sa apple nga nagpuno sa minasa.
- Paligira ang minasa padulong kanimo sa usa ka hugot nga roll. Pagdungan pagtapion ang tinahi ug dayon putlon ngadto sa 2 ka pulgada nga mga hiwa.
- Ibubo ang mga 1/2 nga tasa sa mantikilya ngadto sa matag linuto sa kalaha. Ibutang ang mga rolyo sa ibabaw, tabunan ang usa ka tualya ug ipataas ang mga 20 minutos.
- Usba uban ang nahabilin nga minasa.
- Pagkaon sa 375 sulod sa 35 minutos, dili sa pagluto.
- Kuhaa ang mga rolyo gikan sa oven.
- Alang sa icing sa Caramel: I-init ang asukar ug tubig sa stove hangtud nga kini mahimong hayag nga brown. Mahimo nimo kini hulmahon apan pinaagi lamang sa usa ka kahoy nga kutsara. Sa higayon nga kini mahimong hayag nga kape, patak-opan ang kainit ug dugangan ang mantikilya ug pukawon ang pagsagol. Idugang sa bug-at nga cream ug mobarug tungod kay kini adunay alisngaw.
- Pag-agas hangtud sa hingpit nga pagkombinar, pag-bohol sa powdered sugar.
- Ibubo ang icing ibabaw sa ibabaw sa Cinnamon Rolls
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 546 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |