Ham ug Keso nga Crepes

Kining ham ug keso crepes naghimo sa usa ka nindot nga pinggan alang sa usa ka brunch, paniudto, o panihapon. Paggamit sa mga homemade crepes (lakip ang resipe) o pagpalit og mga prepared crepes. Bisan tuod ang mga crepes mas thinner ug mas delikado, kini sayon ​​sa pagsagol ug pagluto sama sa pancakes .

Kung naghimo ka og crepe gikan sa wala, planoha ang paghimo sa batter labing menos sa usa ka oras sa una ug ipahulay kini sa refrigerator.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa mga Crepe:
• 4 ka dako nga itlog
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 4 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 1/2 ka asin nga asin
• Alang sa pagpuno:
• 1 1/2 ka kupa Cheddar cheese (shredded)
• 12 ka hiwa ham (lutoon, manipis nga hiniwa)
• 2 ka kutsarang berde nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/8 ka kutsara nga pepper
• 1/2 ka tasa sour cream
• 1/2 ka kutsara nga giandam nga mustasa
• 1/3 tasa nga mumho sa tinapay
• 3 ka kutsarang mantikilya (natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kung maghimo sa mga crepe gikan sa wala: sa usa ka blender, iproseso ang mga itlog sa gatas. Idugang ang harina, 4 ka kutsara nga nangatunaw nga mantekilya, ug 1/2 ka kutsarita nga asin. Hugpong hangtud nga hapsay ang batter. Ibubo ngadto sa usa ka sudlanan, tabonan, ug ibutang sa 1 ka oras o pag-refrigerate sulod sa 12 ka oras.
2. Init ang hurno sa 350 F. Isablig ang matag crepe nga may 2 ka kutsara nga ginunting nga keso; Ibabaw ang matag usa nga adunay slice sa ham.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sibuyas, 1/2 ka kutsarita nga asin, pepper, sour cream ug mustard; Mix maayo. Ipakatap ang 1 ka kutsara sa sour cream nga sagol sa ham. Pag-roll ug pag-arrange sa 9-by-13-by-2-inch baking pan. Gabunon ang 3 ka kutsara nga natunaw nga mantikilya ug mga mumho sa pan . isablig sa ibabaw sa crepes ug tabon pan nga hugot sa foil.

1. Magaluto sa preheated oven sa 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga ang keso matunaw. Pag-alagad dayon sa crepes.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	600
Total Fat	46 g
Tulas nga Tambok	25 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	267 mg
Sodium	828 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	25 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)