Butternut Squash Cupcakes

Kining tasty nga mga cupcake maayo alang sa pagluto, ug usa ka nindot nga alternatibo sa pumpkin cupcake. Himoa kini alang sa usa ka Halloween party, Thanksgiving get-togethers, o ipapilit sila alang sa mga bisita sa holiday.

Pag-andam niini nga mga cupcake nga may batakang cream cheese frosting o kini nga sayon ​​ug lamian nga karam cream nga keso nga frosting . Gihulagway kini nga kini nga frosting nga orange buttercream .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/4 ka copa nga hinimo sa tibuok nga harina (mga 10 ka onsa,
• Kutsara ug Sapot )
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga kaningag
• 1/2 teaspoon nga ginger
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 nga tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 1/2 ka copa nga brown sugar (gisulod)
• 2 ka dako nga itlog
• 1 tasa butternut squash (lutoon ug mashed)
• 2 teaspoons vanilla extract
• 3/4 nga gatas sa tasa
• Opsyonal: 1/2 tasa nga pecans (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375 F.
2. Mga linya nga 24 ka muffin nga tasa nga adunay papel nga cupcake.
3. Sa usa ka gidak-on nga panaksan o sa usa ka panapton nga may papilit nga papel, isagol ang harina, linuto sa kalaha, soda, asin, ug mga panakot.
4. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, butter mantikilya ug asukar hangtud nga maayo ang blended. Gipildi ang mga itlog ngadto sa mantika nga mantikilya hangtud maayo nga gisagol. Idugang ang mashed butternut kalabasa ug vanilla ug maayo ang pagkalubong. Idugang ang uga nga mga sagol, nga mag-alternatibo sa gatas ug pag-os-sagol sa matag dugang. Pag-agay sa mga pinikas nga pecans, kung gamiton.

1. Pun-a ang puno nga mga tasa nga muffin nga mga 2/3 nga puno. Magaluto sulod sa mga 18 minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
2. Pabugnaw sa kalaha sa usa ka gantang alang sa 10 minutos. Kuhaa ang mga cupcake gikan sa kaldero ug pabugnaw sa hingpit sa usa ka tornilyo sa dili pa kagaulan.
3. Ang Frost nga adunay batakang cream cheese frosting o kini nga tasty caramel cream cheese frosting .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	179
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	50 mg
Sodium	281 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)