Unsa ang Nakaon sa Karaang mga Griyego?
Ang mga pagkaon sa karaang Gresya susama sa pagkaon nga atong gikaon karong adlawa apan wala maglakip sa daghan nga nahimo nga importante nga mga bahin sa moderno nga pagluto sa Gresya. Pananglitan, ang kamatis, sili, patatas, ug saging wala moabot sa Gresya hangtud human sa pagkaplag sa mga Amerika sa ika-15 nga siglo, tungod kay diin kana nga mga pagkaon naggikan. Ang mga lemons, oranges, talong, ug bugas usab miabut sa ulahi.
Apan ang karaang mga Grego nalingaw sa lainlaing pagkaon. Ang mga utanon, mga lagutmon, ug mga prutas mao ang mainstay, ug ang paborito nga isda. Ang pagpangayam nagdala sa dula sa menu.
Aron makakita sa detalyado nga artikulo nga naghisgot kon unsaon sa pagkaon sama sa usa ka karaang Grego, i-klik dinhi: Pagkaon Sama sa usa ka Karaang Grego
Karaang Griyego nga Pagkaon
Ang pipila sa mga pagkaon nga gikaon sa karaang mga Griyego mao ang:
Mga utanon
- Arugula
- Asparagus
- Artichokes
- Bulbs
- Cabbage
- Cardoons
- Mga karot
- Cos lettuce (Romaine)
- Cress
- Pepino
- Fennel
- Ahos
- Mga Leeks
- Kalabasa (mga utok sa utok)
- Radishes
- Mga Turnip
- Ang ihalas nga kintsay
Bunga
- Mga mansanas
- Bergamot nga mga kahel
- Carobs
- Mga igos
- Mga ubas
- Jujubes
- Mga olibo (oo, mga olibo usa ka bunga)
- Mga Pear
- Mga plumo
- Mga granada
- Quinces
Legumes
- Mga liso
- Chickpeas
- Lentils
- Mga gisantes, berde ug dalag
Isda & Seafood
- Mga anchovy
- Boarfish
- Crayfish
- Cuttlefish
- Eel
- Gray ug Pula nga Mullet
- Grupo
- Octopus
- Mga Prawns
- Rays
- Mga Sardine
- Daghang bass
- Sprats
- Squid
- Tuna
- Wrasse
Kalan, Manok, ug Game
- Mga langgam
- Boar
- Chicken
- Deer
- Donkey
- Kanding
- Goose
- Hare
- Kordero
- Pheasant
- Baboy
Mga lugas / sibuyas
- Ang sebada (kasagarang gigamit alang sa pan)
- Ang trigo (spelling kaylap nga mitubo ug gigamit)
Mga utanon ug mga panakot
- Ang coriander (ug mga coriander dahon, nga nailhan usab nga cilantro)
- Dill
- Mint
- Pepper
- Oregano
- Asin
- Saffron
- Imo
Ubang mga Pagkaon
- Keso
- Mga itlog
- Dugos
- Gatas
- Nuts
- Lana sa oliba
- Snails
- Suka
Gipainom nga mga Inom
- Beer
- Dugos nga dugos
- Bino
Dugang kasayuran mahitungod sa karaang mga pagkaon sa Gresya:
- Giunsa Pagluto ang Karaang mga Griyego nga Pagkaon
- Karaang mga Recipe sa Gresya
- Dugang Kasaysayan sa Pagkaon sa Griyego