Big Fat Elvis Shooter: Bacon Whiskey at Its Best

Ang Bacon, whiskey, ug peanut butter nahimamat sa usa ka tasty nga gamay nga shooter . Kini makalingaw, kini makapaikag, ug usa kini ka dakong katarungan sa pagmugna og bacon-flavored whiskey .

Ang Big Fat Elvis gimugna ni Jason Westplate ug gihatagan sa inspirasyon sa 'The King's' sa ulahing katuigan sa dihang nalingaw siya, moingon kita nga dili kaayo maayo ang pagkaon. Nagkinahanglan kini og gamay nga pagpangandam ug takus matag minuto. Hatagi ang imong kaugalingon mahitungod sa usa ka adlaw aron sa pag-andam sa mga sagol.

Ang resipe nagkinahanglan og duha ka pagpanghugas, nga ang duha makalingaw ug lamian sa ilang kaugalingon. Gidisenyo kini alang sa usa ka round nga upat ka mga shot ug kinahanglan nga adunay igo sa duha ka mga espiritu aron sa paghimo sa mga upat ka mga rounds o 16 nga mga shot nga kinatibuk-an.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ounces nga bacon nga hinugas sa tambok nga Rittenhouse Rye Whiskey (100 ka pamatuod)
• 1 1/2 ounces nga peanut butter-infused Lazzaroni
• Amaretto Liqueur
• 4 ka kutsara
• Grade Usa ka maple syrup (chilled)
• 4 pinches applewood-salog nga asin sa dagat

Unsaon sa Paghimo Niini

Lakang 1: Gikuha sa Tinapay nga Whisky

Ang kasinatian sa Big Fat Elvis nagsugod sa bacon nga gihinloan nga rye whiskey. Ang proseso dili kaayo lahi kay sa usa ka normal nga pagsabwag . Ang bugtong eksepsiyon mao nga sa dihang mahuman na ang paghugas, imong mapalong ang whiskey aron mapalig-on ang tambok aron kini malisud.

Ang panahon alang sa imong pagsabwag nagadepende sa imong gugma alang sa bacon-laced nga ilimnon. Dili ako usa ka fan sa bacon ug ang 4-6 ka oras hingpit alang kanako.

Si Westplate miingon nga ganahan siya sa usa ka 'maayo nga bacon profile,' mao nga siya nahugasan sulod sa 12-16 ka oras.

Mahimo usab nimo kinahanglan nga usbon ang panahon sa pagsabwag kon mopili ka sa usa ka whiskey gawas sa Rittenhouse. Kini adunay usa ka talagsaon nga palami sa profile ug mga whiskey nga adunay usa ka magaan nga lami mahimong mas maayo uban sa dili kaayo nga pagpakaon sa bacon.

Kinahanglan nimo : 1 tablespoon nga giklaro nga fat bacon * ngadto sa 500ml nga whiskey

1. Idugang ang tambok sa bacon sa whiskey sa usa ka banga nga adunay hugot nga pagtang-tang sa paglabaw.
2. Pagmilitar sa hingpit nga pagkombinar. Iyabyab kini sa usa ka regular nga basehan alang sa gitinguhang oras sa paghugas.
3. Freeze ang bino hangtud nga matambok ang tambok. Ayaw kabalaka, ang whiskey mismo dili mag-freeze .
4. Balik-balik nga palabihan ang pag-mix hangtud nga ang whiskey tin-aw ug walay solid nga tambok. Gamita ang cheesecloth sa usa ka maayo nga mesh nga strainer aron paghimo sa buluhaton nga mas sayon.

* Unsaon sa pagpatin-aw sa tambok sa bacon. Gabunon ang gibaligyang tambok nga nahibilin human sa pagluto sa bacon nga kaduha sa gidaghanon sa tubig (eg 1/2 ka tasa sa tambok sa 1 ka tasa nga tubig). Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, unya simmer alang sa 2 minutos. Palambuon sulod sa 4-5 ka oras (o pag-freeze sulod sa 2 ka oras) hangtud nga ang tambok mopagawas og solid layer sa ibabaw.

Kining solid nga top layer mao ang imong 'giklaro' nga tambok sa bacon. Kuhaa kini ug idugang kini sa imong whiskey.

Sugyot: 1/2 ka tasa = 8 ka kutsara. Ang imong average nga pan sa bacon tambok kinahanglan nga labaw pa kay sa igo alang sa pagpuga.

Lakang 2: Peanut Butter-Infused Amaretto

Mas masayon ​​ang gipadad-an sa peanut butter nga amaretto ug mokuha lang og usa ka oras aron maandam. Kung kini nga shooter dili sa imong lami, mosugyot ko nga sulayan ang pagpuga bisan pa man. Kini usa ka lamian nga paagi sa pagsul-ob sa kasagaran nga botelya sa amaretto.

Kinahanglan nimo : 1 ka kutsara nga creamy peanut butter ngadto sa 250ml nga liqueur

1. Gabunon ang mga sangkap sa usa ka banga nga adunay maayong panit.
2. Pagmilitar sa hingpit nga pagkombinar.
3. Tindog sulod sa tunga sa oras.
4. Palabihan hangtud nga hapsay. Ang resulta liqueur adunay texture sa usa ka liqueur sa cream .

Sugyot: Tungod kay kini usa ka peanut infusion, siguroha ang pagpangutana sa bisan kinsa nga imong giserbisyuhan niini kon sila adunay alerdyi sa mga mani. Mahimong sayon ​​nga kalimtan kini sa dihang magsagol sa mga buto, apan kini mahinungdanon kaayo.

Dad-a Kini sa Tanan: Pagtukod sa Big Fat Elvis Shooter

Ang imong mga espiritu gipaubos ug andam na sa pag-adto, karon kini ang panahon sa paghimo sa gipusil. Dinhi ang tanan nimong bayad sa paningkamot.

1. Pagdugang 1 ka kutsarita nga maple syrup sa ubos sa upat ka mga baso nga gipusil .
2. Sa usa ka cocktail shaker nga napuno sa yelo, nangurog ang 4 ounces nga gibutang sa whiskey ug 1 1/2 ounces nga nagdala sa amaretto sulod sa 10 ka segundo.
3. Gipalabi ang ikog sa usa ka cocktail nga kutsara sa paghimo sa usa ka layer .
4. Pagdugang og usa ka pinch sa applewood-aso nga asin sa ibabaw sa mga butones ug magkalipay.

(Recipe gikan ni Jason Westplate, Cocktailian, JMW)

Unsa ka Lig-on ang Big Fat Elvis Shooter?

Kon kompleto, kini usa ka gamay nga gamay nga ilimnon. Tungod kay nagsugod kami sa usa ka 100-proof whiskey, kini gibunalan ngadto sa 35% ABV (70 nga pruweba) human sa pagsagol. Himoa kini nga sayon ​​uban niini nga usa.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	88
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	125 mg
Carbohydrates	9 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)