Unsaon Paghimo sa Basehan nga Pancakes

Kini nga mga batakang pancake hingpit alang sa usa ka weekend sa buntag o holiday nga pamahaw, uban sa mga sausages o bacon ug sa imong mga paboritong toppings. Ang resipe usa ka pinalabi-ug-tinuod nga paborito. Paghimo og doble nga batch ug pag-freeze kanila alang sa mga pamahaw sa tibuok semana!

Pag-alagad sa niini nga mga pancake uban sa daghang butter ug maple syrup, o sa paggamit sa imong kaugalingon nga paborito nga syrup o bunga sa kanila.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa
• hingpit nga harina
• 2 1/2 teaspoons nga baking powder
• 3 ka kutsara ang granulated sugar
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka dako nga itlog
• 1 1/2 ka tasa nga gatas (o labaw pa, kung gikinahanglan)
• 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
• Lana o pagpahid sa griddle

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, asukar, ug asin. Pag-boho o pagpalihok aron sa pagsagol sa hingpit.
2. Sa laing panaksan, hugpong ang mga itlog ug 1 1/2 ka tasa nga gatas; idugang sa harina nga harina, pagpalihok hangtud lamang sa pagsagol. Pagdugang sa natunaw nga mantekilya. Kon ang batter daw baga kaayo nga mikatap, dugangi ang diyutay nga gatas.
3. Paggamit sa mga 1/4 nga tasa nga batter alang sa matag pancake, itambog ngadto sa usa ka mainit, grated nga griddle.
4. Magluto hangtud makita nimo nga ang mga bula sa nawong nangaguba ug ang mga sulud daw medyo uga. Mobalik sa brown sa pikas nga bahin.

Hinumdomi: Kon naghimo ka og daghang mga batch ug gusto nga alagaran ang tanan sa usa ka higayon, preheat ang hurno sa 200 F sa dili ka magsugod. Ibutang ang usa ka tusok sa usa ka dako nga linuto sa kalaha ug ibutang kini sa hudno. Ibutang ang linuto nga mga pancake sa butanganan sa usa ka layer (walay tabon). Ang mga pancake mahimong ibutang sulod sa 20 minutos sa init nga oven.

Mga tip

• Ang batter mahimo nga sa gabii sa wala pa. Tabuni lamang ug pag-refrigerate hangtud sa buntag.
• Kon ang batter daw baga, dugangi og gamay nga gatas (usa ka kutsara sa usa ka higayon) hangtud nga ikaw adunay maayo nga pagkamakanunayon.
• Kon adunay pipila ka mga lutu nga pancake, ibutang kini sa bag nga freezer. Mainit sa microwave, kalan, o toaster.
• Alang sa fluffier nga pancake, ibulag ang mga itlog ug gibunalan ang mga puti hangtud matig-a. Himoa ang batter sa mga yolks ug pil-a ang pinutol nga mga puti nga itlog ngadto sa batter nga katapusan.

Mga Ideya sa Panagway

• Aron pag-jazz ang palami, sulayi ang pagdugang og usa ka diyutay nga kutsarita nga orange zest sa batter.
• Alang sa spiced pancake , dugangi 1/2 ka kutsarita nga cinnamon , 1/4 teaspoon nga nutmeg, ug 1/2 teaspoon nga banilya.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	290
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	129 mg
Sodium	1,031 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)