Sa Netherlands, ang pag-order sa usa ka tasa nga steaming hot chocolate sama ka sayon sama sa pagkuha og kape o tsa. Samtang ang labing ilimnon nga ilimnon mao ang pag-atiman sa tingtugnaw ug tingtugnaw, ang mainit nga kakaw uban sa whipped cream sa tinuud matagamtaman sa mga adlaw nga ting-ulan sa tibuok tuig.
Tungod kay walay bisan unsa nga sama sa mainit nga tsokolate nga gihimo sa maayo nga kalidad nga itom nga tsokolate ug tibuok nga gatas, nga gipangulohan sa tinuod nga latigo nga krema, gusto namong himoon ang among kaugalingon gikan sa kinamot. Kanunay namong gigamit ang pinakamaayo nga mga itom nga chocolate chips, apan usab pagdugang usa ka teaspoon sa pinulongang Dutch cocoa alang sa sobrang oomph. Ang Classic Dutch nga kakaw nagadala sa usa ka ubus nga dahon nga gipangulata sa ibabaw, gibutangan og kakaw o cinnamon (gipalabi nato ang naulahi), ug usahay gamay nga brandy o rum sa mga hamtong. Sa kasagaran wala namon matam-is ang cream, apan usahay magdugang ang usa ka pagpahumot sama sa vanilla extract o almond essence.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/3 tasa / 100g nga itom nga chocolate chips
- 1 teaspoon nga Dutch process cocoa
- 1 1/4 tasa / 300 ka gatas nga tibuok nga gatas
- Ang labing maayong kalidad nga cream,
- gipuspusan
- Opsyonal:
- brandy o rum, nga makatilaw
- Opsyonal: Asukar o pangpatam-is, aron makatilaw
- Gidibuho: abog nga adunay kaning nga yuta o kakaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang chocolate chips, cocoa, ug 1/4 nga tasa sa gatas (mga 60 ml) sa usa ka gamay nga saucepan sa medium nga kainit.
- Tugoti ang tsokolate nga matunaw sa gatas samtang gisudlag kahoy nga kutsara.
- Idugang ang nahibilin sa gatas ug ipaghot ang gaan hangtod nga maayo ang pagkasagol ug bulaon.
- Idugang ang brandy o rum, kung gamiton.
- Ibubo ngadto sa gagmay nga mga tasa, ibabaw sa whipped cream, abug sa kanela, ug mag-alagad sa piping nga init.