Ang usa ka hinignong tighimog pahumot naghatag og talagsaon nga palami uban sa gamay kaayo nga paningkamot. Ug ang salmon usa ka partikular nga epektibo nga pagkaon aron magluto sa usa ka manok nga manok; human sa 20 ka minutos sa nanigarilyo, ang salmon nahigdaan-malumo ug nagkinahanglan sa usa ka dato, dili maayo nga pahumot. Ang Alder usa ka classic pairing sa wood chip, apan mahimo nimo gamiton ang imong paborito nga matang sa mga chips sa kahoy aron mahimo kining smoked salmon recipe. Alang sa mas detalyado nga mga instruksyon, tan-awa ang akong panudlo sa Unsaon Pag-aso sa Salmon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga mga chip sa kahoy , mas maayo nga kahoy nga alder
- 4 mga salida sa salmon, gikuha ang mga bukog sa pin (panit o giputol ang panit)
- 1/4 tasa teriyaki sauce
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga chips sa kahoy sa usa ka pundok sa ubos sa usa ka manok nga manok. Ibutang ang drip pan ug ang rack sa hinabako.
- Ibutang ang salmon sa lamesa ug ibutang ang ibabaw ug mga kilid sa matag fillet nga adunay sili teriyaki. Matak-om ang humok nga panit sa usa ka bahin, nga nagbilin sa pipila ka mga pulgada nga pagtudlo. Ibutang sa stove ug ibalik ang kainit ngadto sa medium. Kon ang aso mopakita, ang hingpit nga nanigarilyo hingpit nga nagatabon.
- Magluto sulod sa 17 ngadto sa 20 ka minutos, hangtud nga ang salmon malaraw.