Kini nga resipe nagkinahanglan og gamay nga pag-atiman. Kinahanglan nga kini kanunay nga pukawon, ug ako nagpasabut kanunay, samtang ang asukar ug krema nagaluto. Ang asukar ug krema dali nga masunog samtang nagluto. Apan kon buhaton nimo kana, makaangkon ka sa pinakamaayo nga pagkaon nga imong gikaon.
Kini nga fudge hapsay uban ang usa ka gamay nga graininess, ingon nga ang tanan nga tukma nga fudge kinahanglan nga. Ang ideya sa usa ka hingpit nga hapsay nga paglaum usa ka sayup nga tawo. Ang kendi literal nga matunaw sa imong baba samtang imong kan-on kini. Mas maayo kini kay sa ubang mga fudge recipes, bisan pa ang pinakadali nga Fudge sa World naghatag kini sa usa ka dagan alang sa salapi. Kini halos sama ka maayo sa Old Fashioned Cooked Fudge, nga mao ang sukaranan nga akong itandi ang tanan nga mga fudge recipes.
Sunda ang mga direksyon nga maampingon ug ikaw magmalampuson. Kini nga resipe naghimo sa usa ka toneladang fudge; Gibanabana nako nga ang kalaha adunay gibug-aton mga unom ka libra. Busa mag-amping ka!
Kini nga fudge mao ang sulundon aron sa paghatag alang sa holiday nga mga regalo, o sa paghalad ingon nga usa ka goody bag samtang ang mga bisita mobiya. Kini usab kahibulongan isip bahin sa usa ka holiday cookie tray o aron lamang sa paghalad ingon nga usa ka snack sa panahon sa holiday season.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasang asukar
- 1-2 / 3 ka copa nga suga
- 1/2 nga tasa nga mantikilya, putlon ngadto sa mga cubes
- 1 tasa nga gatas nga chocolate chips
- 1 (12-ounce) pakete nga semisweet chocolate chips
- 1 onsa kwadrado nga unsweetened chocolate, tinadtad
- 2 teaspoons vanilla
- 1 tasa nga tinadtad nga walnuts o pecans, kon gusto
Unsaon sa Paghimo Niini
Mantikilya usa ka 13 "x 9" pan ug ibutang kini sa gawas.
Sa usa ka bug-at nga pancake, isagol ang asukar ug light cream. Dad-a kini nga gisagol ngadto sa usa ka hubag, pagpalihok sa kanunay - ug ako nagpasabut sa CONSTANTLY - nga may wire whisk. Kini nga sagol masunog nga dali ra.
Mahimong imong namatikdan ang gamay nga brown nga mga tipik nga nagsugod sa paglutaw sa sagol nga - okay lang. Hangtud nga ang mga piraso dili itom, mahimo ka nga maayo. Pagmaisog lang!
Sa diha nga ang mga sagol nga moabut ngadto sa usa ka hubag, lutoon kini alang sa 10 minutos, stirring, oo, kanunay, uban sa usa ka wire whisk.
Samtang ang mantika mao ang pagpabukal (o buhaton kini sa unahan sa imong kaugalingon) adunay laing tawo nga magbutang sa mantikilya, chocolate chips nga chocolate, mga chocolate chips nga gama sa semis, tinadtad nga chocolate unsweetened, vanilla, ug mga nuts sa usa ka dako nga panaksan.
Sa diha nga ang sagol nga asukar nga gilat-an sulod sa 10 minutos, ibubo kini ngadto sa dako nga panaksan sa uban nga mga sagol. Ayaw pag-scrape sa pan.
Gipilde ug gisagol ang fudge hangtud nga ang sinagol matunaw ug hapsay. Ibubo ang fudge ngadto sa giandam nga kaldero, ipakaylap kini kon gikinahanglan aron kini mapuno sa kalaha, ug ipa-bugnaw kini sa usa ka wire rack. Pagtabon sa fudge ug himoa nga molingkod sulod sa 8 ka oras sa dili pa ang pagputol. Magtipig, hugot nga pagkatabon, sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 281 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |