Himoa ang Carrot Rainbow

01 sa 05

Pagkalainlain nga Colourful Carrots

Ang lahi sa lahi tali sa nagkalainlaing kolor nga mga carrot sama sa orange, purple, pula, puti, ug dalag dili kaayo sobra. Dili kini sama ka lapad nga nagkalainlain nga kolor nga kamatis . Apan adunay pipila ka kausaban sa palami. Kini sa kasagaran gamay ug kini maliputon, nag-una nga nagpakita sa dihang nagkaon ang karot nga hilaw. Mahimo usab nimong masabtan ang kalainan sa lami sa lainlaing kolor nga mga karot pinaagi sa pagluto kanila o pagpakaon kanila .

02 sa 05

Orange nga mga Karot

Ang mga orange nga karwahe miabut sa ibabaw sa ika-17 nga siglo nga Holland, nahimong unsay atong gihunahuna nga "normal nga mga carrot." Daghang mga carrot sa wala pa kini miabut sa usa ka nagkalainlaing mga kolor-bisan sa lunhaw.

Sama sa uban nga kolor nga mga carrot, ang orange carrots adunay upat ka beses nga girekomendar sa USDA nga dosis sa bitamina A ug adunay daghang beta-carotene. Kini nga mga utanon maoy yutan-on, matam-is, ug maayo nga kaonon nga hilaw o lutoon. Mahimo ka magkaon og mga carrot ingon sa usa ka snack nga adunay usa ka ituslob, sa mga salads ug coleslaw, o ingon nga bahin sa usa ka dako nga lami , sama sa mais nga patatas, cabbage, ug mga carrot .

03 sa 05

Purple Luka

Bisan tuod ang mga purpura nga mga carrots talagsaon ug madanihon, kadaghanan kanila mga purpura lamang sa gawas. Ang mga sentro sa ilang mga sentro mao ang husto nga kahel, nga sagad madiskobrehan sa pagtan-aw pag-ayo sa gawas.

Ang purpura nga mga carrot adunay tam-is nga matam-is nga palami nga usahay inubanan sa usa ka lami nga lami. Kini mas komon sa mga purpura nga carrot nga naghawid sa kolor sa gawas ug sa sulod. Bisan pa, ang sulud sa peppery kasagaran maliputon ug dili kanunay nga anaa. Sa bisan unsang paagi, ang purpura nga mga karot maayo kaayo aron kaonon nga hilaw, sama sa crudités, sa mga salads, o sa paghimo sa mais nga mga karot nga karot .

04 sa 05

Pulang Karwahe

Ang pula nga mga carrot dili kaayo magkalahi gikan sa mga carrot nga orange kon kini motilaw. Ang ilang pula nga kolor nagagikan sa lycopene, ang gibutyag nga antioxidant sa kamatis. Ang lycopene mapuslanon sa imong panglawas ug makatabang sa pagpugong sa kanser, adunay mga antioxidant, makatipig sa maayong panglawas, makapahupay sa kasakit sa neuropathic, ug maayo sa imong utok, paghatag og pipila ka mga kaayohan.

Pagmugna sa pula nga mga karot pinaagi sa paggamit sa nindot nga utanon diha sa mga resipe sama sa creamy carrot soup o gingered nga carrot nga sabaw . Mahimo nimo usab nga gamiton ang ilang maanindot nga kolor ug makapahimsog nga lycopene pinaagi sa pagluto niini, pag-ilis niini, o paggamit niini ingon nga glaze.

05 sa 05

White o Golden Carrots

Ang puti o bulawan nga mga carrot sa kasagaran usa ka kolor nga dalag o cream. Kini nga mga utanon adunay malumo nga palami nga halos walay bisan unsa nga yuta nga ang uban nga kolor sa mga carrot kasagaran adunay sulod. Kini nga mga matang sa mga carrots mas matam-is pa kay sa orange, pula, ug purpura nga mga carrot. Maayo ang ilang gigamit nga sinangag, ug mahimo usab nga mapuslan pinaagi sa pagluto sa pan sa usa ka gamay nga mantikilya ug asukar. Kon gusto ka nga maghimo og sinugba o sabaw, kini makadugang sa usa ka maanindot nga bulok nga landong ug usa ka kahibulong nga pagsabwag sa katam-is.

Ang usa ka yano nga pinggan nga imong mahimo nga puti o bulawan nga mga carrot mao ang pagsagol sa bulawan nga mga sensilyo sa karot nga adunay mantequilla, sabaw sa manok, mga panakot, ug mga lab-as nga mga utanon. Idugang kini sa usa ka yano nga karne ug patatas nga pinggan alang sa dash sa nutritional nga mga utanon.