Mga carrots nga may Fresh Herbs

Kining lindog sa karot sayon ​​nga mag-andam ug magluto uban ang pagdugang sa mga sibuyas, mga hilba, ug usa ka lab-as nga duga sa orange. Ang lab-as nga mga utanon makadugang sa kolor ug palami sa mga carrot uban sa juice nga orange. Usa ka tawo ang misulat nga malampuson siyang mipuli sa orange juice nga adunay orange nga marmalade.

Ang mga carrots naghimo og usa ka nindot nga panit nga bahin alang sa panihapon sa Domingo o usa ka espesyal nga panihapon sa panihapon.

Idugang ang hinog nga hiniwa o slivered almendras o ginunting o grated Parmesan keso ngadto sa mga carrot sa wala pa mag-alagad. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa uban pang mga komplementaryong lami ug mga pagdugang.

Tan-awa usab
Sayon nga Brown Sugar Glazed Carrots
Nagluto nga mga carrot uban sa Cheddar Keso nga Sauce

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 kilo nga mga carrot
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 nga tasa nga tinadtad nga sibuyas o mga shallots
• Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga mga dahon sa thyme
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga mga dahon sa rosemary
• 1 ka dako nga orange, nga giputol ngadto sa 8 ka wedges

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasan, panit, ug guntinga ang mga carrots ug dayon putlon kini nga tunga sa kalapoy. Pag-alsa sa mga carrots pahulma kon kini dako kaayo.
2. Init ang lana sa oliba sa usa ka dako nga 12-pulgada nga kalan-on sa medium-high heat. Arrange ang mga carrots sa pan sa usa ka layer. Isablig sa tinadtad nga sibuyas, kosher nga asin, ug bag-ong pepper.
3. Bawasan ang kainit sa medium-low. Tabuni ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Pabalikon ang mga carrots ug magpadayon sa pagluto sulod sa mga 15 minutos na, o hangtud sa pagkahanas. Ang likido kinahanglan nga lutoon ug ang mga carrot kinahanglan nga magpakita sa pipila ka caramelization sa katapusan sa panahon sa pagluto.

1. Isablig ang mga carrots sa mga lab-as nga mga utanon. Sisi ang duha ka orange nga mga wedges ibabaw sa mga carrots.
2. Pagbag-o aron sa pagsul-ob og maayo ug pag-alagad uban sa nahabilin nga mga panit nga orange.

Nag-alagad 6.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Adunay daghan nga mga complementment nga mga utanon nga mahimo nga gipuli o gigamit uban sa thyme ug rosemary. Ang ubang mga posibilidad naglakip sa chives, parsley, chervil, ug mint.
• Gikoronahan uban sa pine nuts o toasted slivered o sliced ​​almonds.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	129
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	156 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)