Kung ikaw nangandoy alang sa usa ka himsog, protina nga talagsa nga snack nga adunay usa ka hit nga umami nga pagkamaayo, ayaw tan-awa ang labaw pa kay sa Tamari Roasted Chickpeas. Ang tanan nga gikinahanglan usa ka yano nga mahimo sa mga chickpea, pipila nga mga panimpla, ug mga 15 ka minutos, ug ikaw adunay usa ka makadugang nga panimpla nga panimpla salamat sa niini nga sobra ka sayon nga resipe. Ang pagluto mag-ilis sa mga tisyu sa mga itlog, nga maghimo sa mga outsides sa tinagpulo ug gamay nga chewy, samtang ang mga insides magpabilin nga malumo. Gisunog uban sa tamari, maple, ug mga panakot, kini nga mga chickpeas daghan usab kaayo. Sulayi kini sa salads, gisagol sa mga pilafs sa lugas, o gipilo ngadto sa usa ka putos. Maayo usab kini alang sa pag-snack gikan sa kamot, nga giparis sa usa ka beer.
Dugang nga Mga Ideya alang sa Paggamit sa sinangag nga Baka:
- Gigamit kini sa tindahan sa doktor nga gipalit hummus (o paghumol sa usa ka batch sa homemade ). Pagbalhin sa hummus ngadto sa usa ka mabaw nga pinggan, ug gamita ang usa ka kutsara aron paghimo sa usa ka mabaw nga atabay sa tunga. Labaw sa sinangag nga mga chickpeas ug usa ka drizzle sa kalidad nga lana sa oliba. Pag-alagad uban sa pita chips, carrots, celery, ug red pepper strips.
- Alang sa usa ka vegan nga usa ka panaksan nga panaksan, isuga ang imong paborito nga klase nga bugas (Ganahan ko nga puti o brown nga basmati o jasmine, o ang maanindot nga purpura nga kan-on nga gidili nga kan-on .) Ibabaw sa imong paborito nga hilaw nga hilaw nga mga utanon, sauteed spinach, ug / o sinang tam-is nga patatas , dugang usa ka lami nga kutsara nga Tamari-Roasted Chickpeas. Ang drizzle nga adunay gamay nga tahini - klaro man, o sinagol sa usa ka paghikap sa maple syrup ug / o miso, ug gipainit sa usa ka gamay nga mainit nga tubig.
Sugyot: Ang kini nga resipe dali madoble alang sa mga partido, o alang sa night game sa pamilya nga pag-snack.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 15-ounce mahimo nga mga chickpea (gihumol, gihugasan, ug gipatap ang uga)
- 2 ka teaspoons nga lana sa oliba (extra virgin)
- 1 ka kutsara nga tamari soy (pagkunhod sa sodium maayo)
- 2 ka kutsarita
- maple syrup (putli, labing maayo nga itom)
- 1/2 teaspoon nga ginger
- 1/4 ka kutsaritang ahos (pulbos)
- Garnish: itom nga paminta sa pagtilaw (lab-as nga yuta)
- Garnish: pinch mustard powder sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Paninga pag-init ang oven ngadto sa 425 ° F. Ibutang ang mga chickpeas sa usa ka pan nga linuto sa pan ug ibutang ang pan aron igo ang mga chickpeas sa usa ka layer. (Ang usa ka 8 "x10" o susamang gidak-on nga pinggan kinahanglan nga maayo.)
2. Drizzle uban sa lana sa oliba, tamari, maple syrup, ginger, ug ahos ug hinayhinay nga magsul-ob sa usa ka kutsara o limpyo nga mga kamot. Panahon uban sa pipila ka mga grinds sa itom nga pepper ug usa ka pinch sa mustard powder, ug sa paglabay pag-usab.
3. Pagluto sa preheated oven sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, usisaa o dugaya ang pan nga usahay aron ang mga chickpeas magsugod sa brown sa tanang bahin. Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti nga mopahulay sulod sa mga 5 minutos, o hangtud nga bugnaw ang igo aron masudlan. Enjoy!
Ang nahabilin nga mga chickpeas mahimong tipigan, nga gitabonan sa refrigerator, sulod sa 1 ngadto sa 2 ka adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 280 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 398 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 14 g |