Ang maanyag nga mga pagkaon mahimong sama ka malingin ug misteryoso sama sa mga panghitabo mismo. Sa walay pagduhaduha, ang misteryo sa cake nga funnel, ang talagsaon nga patas nga pagkaon, kasagaran igo nga ipadala ang cook sa balay alang sa mga bungtod. Apan karong ting-init, nganong dili nimo itugyan ang imong kaugalingon nga party?
Pagkaon nga fried hangtud crunchy ug golden brown, ang funnel nga mga cake mahimo nga pangunahan sa bisan unsang butang: asukar, syrup, lab-as nga prutas, imong ginganlan kini! Gipasiugda sa Pennsylvania Dutch sa dekada 1950, sila nahimong usa ka pangunang mga dapit sa mga parke sa amusement ug mga boardwalk sa tibuok nasud.
Pangitaa pag-usab kining matahum nga pagkaon sa imong kusina sa balay sa upat ka sayon nga mga lakang.
Mga Nota ni Cook:
Ang mga lingin nga mga lingin kinahanglan nga ipahigayon dayon human sa pagprito, mao nga sila nagpadayon sa ilang kaguliyang, apan ang kahayag ug ang kahayag.
Kon naggamit sa usa ka lawom nga fryer, palandunga ang pagsugod sa bag-ong lana sa paghimo niini nga hinam-is. Kay kon dili ang imong funnel cake mahimong makatilaw sama sa mga isda ug mga chips sa miaging semana.
Alang sa mga eksperto nga tip sa pag-fry sa luwas ug epektibo, susiha kining artikuloha gikan sa The Spruce .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/4 ka asukal nga asukal
- 1 ka asin nga asin
- 2 ka itlog
- 1 tasa nga gatas
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 1 teaspoon vanilla extract
- Mahimong gamiton: 1/4 tasa nga sugar sa confectioners
- Mahimong gamiton: Strawberry syrup
- Mahimong gamiton: Chocolate syrup
- Garnish: presko nga prutas
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og mainit nga fryer, electric skillet, o bukas nga panit sa 365 ° F.
Pakursa ang harina, linuto sa kalaha, asukar, ug asin; gigahin. Dayon, diha sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga itlog, gatas, tubig, butter, ug vanilla extract. Idugang ang sagol sa itlog sa sinagol nga harina, ug pag-beat sa usa ka electric mixer sa medium speed hangtud nga hapsay ug lump-free. Ang pagkamakanunayon kinahanglan nga manipis.
Ibutang ang usa ka tudlo ibabaw sa ubos nga pag-abli sa usa ka funnel, ug pun-on ang funnel sa 1/2 ngadto sa 2/3 nga kopa sa batter.
Hupti ang lungag nga duol sa ibabaw sa lana, siguroha ang dili paghikap sa nawong. Dayon, kuhaa ang imong tudlo ug ibubo ang batter ngadto sa lana nga naghimo sa padayon nga mga lahi nga lainlaig gidak-on. Pagkaon hangtud nga ang kahayag nga bulawan nga kape sa usa ka kilid ug unya, gamit ang mga kumpit, ibalik ang cake ug ibutang sa 45 ka segundo.
Ibira ang keyk sa fryer ug ibutang kini sa usa ka plato nga may linugos nga tualya. Isablig ang asukar ug / o drizzle sa sifted confectioners uban sa strawberry o chocolate sauce, kon gusto. Mahimo ka usab nga makadugang sa lab-as nga prutas sa wala pa mag-alagad, kung gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 178 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |