Kini nga resipe sa sabaw usa ka presko, sayon nga paghimo sa tropical treat! Ang Thai Coconut Rice Salad naghimo sa usa ka maayong paagi sa paggamit sa sobra nga humay, ug kini himsog ug lamian! Lakip ang shrimp ( vegetarians mahimong puli sa cashews) alang sa protina, plus mga utanon ug presko nga mga utanon alang sa usa ka kompleto nga paniudto o panihapon. Ug tungod kay ang pagsinina gihimo sa gatas sa lubi (dili cream o mayonnaise), kini nga resipe sa sabon maayo ug dili kaayo tambok. Kini mahitabo usab nga matilawan ang talagsaon. MALIPAYON!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasang puti nga bugas (luto nga dugay nga lugas, sama sa humay sa Thai jasmine)
- 1 tasa nga kapayas (lab-as o presko / de-lata nga pinya, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso)
- 1 mahimong shrimp (o shrimp cocktail, medium o gamit ang presko / frozen cooked shrimp - ang mga Vegetarians puli sa 1/2 nga tasa nga dugang cashews)
- 1/2 mahimo ang corn cobs (mini, giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso)
- 1/2 ka tasa cashews (uga nga sinugba, wala'y bug-os o gamay nga tinadtad)
- 3 sibuyas sa sibuyas (ginunting)
- 1 tasa nga coriander (presko, gaan nga tinadtad)
- 1/2 basil baso (presko, gaan nga tinadtad)
- 1 ka chili (pula nga lab-as, deseeded ug giputol ngadto sa nipis nga mga piraso, O 1/2 nga pula nga kampanilya nga sili, diced)
- Alang sa Pagsinina:
- 1/2 tasa nga gatas sa lubi (maayong kalidad)
- 2 tbsp. isda nga salsahan (Vegetarians substitute 1 more tbsp. soy sauce)
- 1 tbsp. soy sauce
- 2 ka ahos nga cloves (minced)
- 1/2 apog (gipuga tungod sa juice)
- 1-2 tsp. asukar (sa pagtilaw)
- 1/2 tsp. cayenne pepper (o labaw pa, sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Alang sa dugang kasayuran sa preskong papaya, tan-awa: Ang tanan mahitungod sa Pag-andam sa Labaw nga Papaya. Alang sa dugang kasayuran sa presko nga pinya, tan-awaHuman sa Pagputol sa Pineapple.
- Himoa nga ang salad pagsinina pinaagi sa pagsagol sa tanang mga sangkap sa pagsinina sa usa ka panaksan o sukdanan sa panaksan.
- Tilawi-sulayi ang pagsinina alang sa asin, katam-is, ug panakot. Pagdugang sa isda nga isda kon dili salty nga igo, mas daghang asukar kon masasagol, o mas daghan nga pepper kung gusto nimo kini nga gamay. Kung mahitabo ang sobra nga panakot nga pagsul-ob niini, pagdugang og gamay nga gatas sa lubi. Paggahin.
- Ibutang ang linuto nga bugas sa usa ka dako nga panagsagol o salad nga panaksan. Gamita ang imong mga tudlo aron magtrabaho sa bisan unsang lumps, nga magbulag sa bugas balik ngadto sa mga lugas.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap sa salad ug itapon.
- Pagpalihok sa pagsinina sa usa ka higayon ug dayon ibubo ang salad. Pag-ayo-ayo.
- Aron makaalagad, bisan usa ka bahin sa lugas nga kan-on direkta ngadto sa pag-alagad nga mga plato o ngadto sa mga panaksan, o sul-oban kini sa mga palid nga may mga higdaanan nga salad. Ibutang ang salad sa humay sa ibabaw sa mga lutoan ug sa ibabaw nga adunay lab-as nga coriander o pipila ka mga cashew nut, kon gusto. Kini nga salad maayo usab nga gisudlan sa chili sauce sa kilid, sama sa akong Nam Prik Pao Chili Sauce Recipe [/ link ">.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1030 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 852 mg |
| Carbohydrates | 208 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 28 g |