Si Le Reveillon mahimong makalibog niadtong sa gawas sa Pransiya tungod kay kini ang Pranses nga ngalan alang sa bisperas sa Pasko ug Bag-ong Tuig nga Adlaw. Dinhi, kita nagtan-aw sa pagkaon sa mga pagsaulog sa Bag-ong Tuig ug sama sa ilang katugbang, mga adunahan ug sa pagsaulog, apan dili kana malisud nga makab-ot kon gusto nimong tukion ug sa tradisyonal nga kasaulogan.
Ang labing tradisyonal nga pagkaon sa Pranses nga Bag-ong Tuig sa le Reveillon, naglakip sa foie gras, oysters, ug daghang bino ug Champagne, ug uban pang mga indulhensya. Kasagaran, kini usa ka komplikado nga pagkaon, apan uban sa gamay nga pagpangandam ug maampingong pagplano, ang susama nga mga lami ug mga sagol mahimong matagamtam sa mas bag-o, moderno nga paagi.
Kon naa ka sa France, dali ka nga makakita og mga itik nga itik aron himuon ang tradisyonal nga Foie Gras, apan kung dili, hunahunaa ang mga nindot nga Rilletes. Gihimo usab kini gikan sa pato apan hinay ug tasty.
02 sa 06
Gipakaon sa mga Gipakaon nga Escargot LauriPatterson / Getty Images Kining dali nga appetizer alang sa escargot nga pinutos nga mga uhong mopakita nga ingon og nag-alagad ka sa kusina sulod sa daghang mga oras. Pinaagi sa paggamit sa mga canned snails, ang imong panahon sa pagpangandam pag-ayo nga maputol ug makapahimo kanimo nga makatagamtam og dugang nga panahon uban sa imong mga bisita. Kini nga resipe usa ka tradisyon sa rehiyon sa Burgundy sa France.
03 of 06
Oyster Stew Recipe sbossert - Getty Images Kini nga resipe sa pagpaon sa oyster naggamit sa yano nga mga sangkap, nga nagtugot sa presko, puro nga lami sa dagat sa mga talaba nga mosidlak. Ang usa ka kasingkasing, nga nagpainit sa linat-an, hingpit kini alang sa usa ka gabii kon ang usa ka tugnaw mabitay sa hangin ug ang usa gusto nga mag-init sa lamesa sa kusina. Ang pag-andam sayon ug paspas, nga naghimo niini nga usa ka talagsaon nga pagkaon alang sa espesyal nga okasyon sa panihapon kon ang mga oysters kasagaran gisilbihan, apan ang usa ka casual nga presentasyon gitinguha.
04 sa 06
Triple Chocolate Mousse Recipe Triple Chocolate Mousse. elvira boix photography - Getty Images Kung ang bisan unsa nga mahimong isulti mahitungod sa chocolate mousse, kini nga kini haum sa matag plano sa menu ug diyutay kaayo ang mga kaaway sa lamesa sa panihapon. Pagsulod sa niini nga triple chocolate mousse nga resipe, prettily layered uban sa homemade puti nga chocolate, chocolate gatas, ug mangitngit nga chocolate mousses, alang sa sunod nga cocoa craving. Pagdugang lamang og kape o cappuccino alang sa show-stopping dessert course aron sa pagdani sa imong mga bisita.
Ang bitoon sa bisan unsa nga selebrasyon kinahanglan nga mao ang classic Opera Cake. Kini usa ka talagsaon nga cake ug ang imong mga bisita. Dili ang pinakasayon nga paghimo apan sa ingon, takus sa paningkamot. Sa Pransiya, daghan ang mopalit niini gikan sa patisserie, apan adunay usa ka pag-adto, ikaw mahimong mapahitas-on kaayo.
Ang usa ka talagsaon ug mapuslanon nga paagi sa pag-alibyo sa imong kasaulogan nga panihapon mao kini nga talagsaon nga mga bunga sa bunga sa prutas. Nagkinahanglan sila og usa ka higayon aron mahimo apan sayon, busa wala'y mga kabalaka ug kung ikaw magabuhat nga daghan kini usa ka hingpit nga gasa usab.