Gluten-Free Caramel Corn Recipe

Ang homemade caramel corn mao ang malingin, malukot, matam-is, ug labing maayo sa tanan, natural lang kini walay gluten! Dugang pa, kon maghimo ka sa imong kaugalingon, init ug presko, usa ka kalidad nga lisud pangitaon sa usa ka lata o bag. Kon gusto nimo, mahimo nimo gamiton ang organic popcorn, mantikilya, asukal, ug agave syrup alang sa usa ka ekstra nga espesyal nga pagtagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 5 ka litro
• Popcorn (bag-o lang)
• 1/2 ka copa nga agave syrup (o light light syrup)
• 2 tasa
• brown sugar
• 1 tasa nga mantikilya
• 1/4 ka kutsaritang cream sa tartar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 ka kutsarita nga baking soda

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 250 F.
2. Pop 5 quarts sa popcorn ug ibutang sa usa ka dako nga kaldero.
3. Ibutang ang mantekilya, asukal, agave syrup (o mais syrup) ug cream sa tartar sa usa ka dako nga pan. Sulod sa kainit nga kainit, tunawon ang sinagol, pagpalihok aron dili makasunog.
4. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5 minutos, stirring usahay. Kuhaa gikan sa kainit.
5. Pagdugang og vanilla ug baking soda ug pagpalihok sa pagsagol.
6. Pag-ayo nga ibubo kini nga sagol sa ibabaw sa popcorn. Hinunoa, hinay-hinay nga gisul-ob ang sinina sa popcorn.

1. Magaluto alang sa usa ka oras, stirring sa matag 15 minutos.
2. Kuhaa ug ibubo sa usa ka dako nga linuto sa kalaha Sheet sa pabugnawan. Paggamit sa usa ka spatula aron pagbulag sa mga mainit nga pundok.

Mubo nga sulat: Kon gusto nimong mag-freeze sa imong pagtratar, hatagi una ang bug-os nga mais sa karamelo. Pag-seal sa hugut sa mga bag nga freezer, ug dad-a sa temperatura sa lawak aron mag-alagad.

Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	223
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	24 mg
Sodium	77 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)