Ang Labing Lisud nga mga Recipe sa Iningles

Hain nga komplikado nga piging sa panihapon ang gikinahanglan sulod sa duha ka adlaw? Ug unsa nga popular nga cookie sa China ang makahimo sa walay katapusang mga problema kon ang mga instruksyon dili gisunod gayud? Pagkat-on mahitungod niini ug labaw pa sa labing lisud nga mga pinggan nga Iningles.

• 01 sa 07

  Usa ka Libo ka Tuig nga mga Itlog

  Kung ang paghunahuna sa pagkaon nga mahimong gisilbi sa panahon sa dinastiyang Song nakasilotan sa imong mga pagbati sa culinary, pagrelaks. Ang liboan ka mga tuig nga mga itlog dili gayud usa ka libo ka tuig ang panuigon- apan sila sa pagkatinuod mokuha mga tulo ka bulan aron mahimo. Ang mga itlog (kasagaran mga itlog sa itlog) gipreserbar sa usa ka sinagol nga apog, abo, tsa, ug asin sulod sa 100 ka adlaw. Gikuha ang mga kinhason, ug ang mga itlog nga giputol (nga nahimong usa ka itom nga kolor) gihatagan og mga utanon nga sinambogan o usa ka soy- based dressing.

• 02 sa 07

  Si Buddha Mitaas sa Paril (Fat Tiu Cheung)

  Sumala sa sugilanon, kining maong pagkaon nakuha sa ngalan niini sa dihang ang Birhen nakapanimaho sa pagkaon nga giandam ug literal nga milukso sa ibabaw sa usa ka bungbong aron mahibal-an kung diin gikan ang lamian nga kahumot. Ang Buddha Jumps Over the Wall nagkinahanglan og duha ka adlaw aron sa pag-andam ug mahimong magamit hangtud sa katloan nga mga sagol, lakip na ang fin finale, uga nga scallops , ug quail eggs.

• 03 of 07

  Ang manok ni Beggar (Qi Gai Ji)

  Sumala sa sugilanon, kining lamian nga pinggan gimugna sa usa ka gigutom nga makililimos nga nagkawat sa usa ka manok ug dayon giputos kini sa lapok aron itago kini. Sa ulahi, iyang giluto ang manok nga gitabon sa lapok sa bukas nga kalayo. Ang labi ka makuti nga mga bersyon sa niini nga resipe gitawag alang sa stuffing sa manok ug sa pagtabon niini uban sa mga dahon sa lotus, unya encasing kini sa usa ka dough wrapping ug sa linuto sa kalaha. Niini nga simple nga resipe alang sa Beggar's Chicken , ang pinutos nga manok giputos sa aluminum foil sa wala pa ihulma.

• 04 sa 07

  Winter Melon Soup (Dong Gua Tang)

  Kini nga bitoon niining talagsaon nga piging sa panihapon mao ang melon sa tingtugnaw-usa ka matam-is nga pagtilaw nga melon nga adunay puti nga unod ug mga liso. Ang sabaw , usa ka flavorful nga sinagol nga tinadtad nga melon sa tingtugnaw, stock sa manok, karne sama sa itik ug panimpla, gihatagan sulod sa kabhang sa hilisgutan nga makit-an nga melon sa tingtugnaw.

• 05 sa 07

  Mga Noodle nga Ginamitan (La Mian)

  Sumala sa gipasabot sa ngalan, ang mga hand-pulled nga mga noodo gihimo sa tibuok nga kamot, nga wala ang paggamit sa makina nga noodle. Ang chef sublisubli nga gipilo ug gipanglabay ang usa ka tag-as nga pisi nga minasa hangtud nga, ingon nga pinaagi sa salamangka, kini nagbahin ngadto sa manipis nga mga hilo. Ang mga chef naggugol sa mga tuig sa paghuman sa ilang teknik sa noodle-pulling . Bisan pa niana, sila usab adunay usa ka gamay nga tabang-ang ratio sa tubig ngadto sa harina sa minasa mas labaw pa kay sa usa ka standard nga resipe sa noodle, nga naghimo sa minasa nga mas "mahuyang."

• 06 sa 07

  Sesame Seed Balls (Ma T'uan)

  Kinsa ang wala magsulay niining mga lami nga gipangbuno sa mga lugas sa lugas nga puno sa humay nga puno sa matam-is nga red bean paste ug adunay limpyo nga liso? Ang malisud nga bahin sa paghimo sa mga bola sa linga nga moabut sa diha nga kini panahon sa pag-ayo. Ang mga bola sa minasa kinahanglang pugngan ug palig-unon aron kini mapalapad sa hustong paagi, ug mahimo kini nga praktikal. Bisan pa, bisan kon ang homemade sesame seed balls dili ang hingpit nga gitanom nga mga tambal nga imong makita sa mga panaderya sa Chinese, makalingaw gihapon sila aron mahimo.

• 07 of 07

  Luwas nga Cookie

  Kinsa kaha ang nakatag-an nga ang usa ka simple nga cookie makahatag og daghan nga mga problema? Makita nimo ang daghan nga mga reklamo mahitungod sa mga cookies sa swerte nga nabuak sa dihang nipilo sila sa mga Web site sa resipe. Ang lansis sa mga cookies sa kapalaran mao ang pagsiguro nga ang batter mao ang bisan pa ug pagkuha sa mga cookies gikan sa hudno sa husto nga higayon.