Suga ug Spinach

Usa ka sustansiyadong, recipe sa sabaw sa manok nga gihimo sa mga dahon sa spinach. Kini nga estilo sa sabaw ilabi na nga popular sa Eastern Chinese Cuisine .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 6-onsa nga walay panit, walay bukton, dughan sa manok
• 1 ka kutsarang bino nga Intsik nga kan-on o uga nga sherry
• 3/4 asukal sa asukal
• 1 ka lana nga lana sa lana, o kon gikinahanglan
• 1/2 ka kilo nga mga dahon sa spinach
• 4 ka tasang manok stock, o 4 ka tasa storebought nga manok sabaw nga sinagol sa 1 ka tasa nga tubig
• 1 Slice nga ginger
• 1 ka kutsara nga soy sauce
• Salt ug / o pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang dughan nga manok, pat-ak nga patuy-an, ug putol sa nipis nga mga latid nga mga 2 ka pulgada ang gitas-on ug 1/8-pulgada nga baga. Sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang bino nga bugas, 1/2 ka asukal sa asukal ug pipila ka tulo sa lana sa lana sa mga piraso sa manok. Pag-marinate ang manok sulod sa 20 ka minutos.
2. Samtang ang manok malingin, andama ang mga dahon sa spinach. Hugasi ang mga dahon sa spinach ug putlon ang mga stems. Dugangi ang mga dahon sa usa ka dako nga kolon nga tubig nga magaluto sulod sa 1 - 2 ka minuto, o hangtud nga ang mga dahon maglikay sa usa ka mahayag nga lunhaw. Ibutang sa dali ang mga blanched nga dahon sa bugnaw nga tubig aron ihunong ang proseso sa pagluto, ug dayon tun-i pag-ayo.

1. Dad-a ang stock sa manok o sabaw sa manok ug tubig sa usa ka hubag. Pag-agas sa soy sauce ug pagpabilin sa 1/4 ka asukal sa asukal.
2. Idugang ang mga strips sa manok. Dad-a balik sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga ang manok mobalik nga puti ug maluto. Idugang ang mga dahon sa luy-a ug spinach ug ibalik sa usa ka hubag. Pag-agas sa soy sauce. Tilawi ug usba ang panimpla kon gusto nimo. Pag-alagad nga mainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	164
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	36 mg
Sodium	1,107 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	17 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)