Kining klaseng cornmeal nga Indian pudding nga resipe giluto nga dugay ug hinay, nga naghimo niini nga usa ka maayong kandidato alang sa hinay nga cooker.
Ang Indian pudding masubay balik ngadto sa unang mga lalin sa New England. Ang ngalan naggikan sa "Indian nga pagkaon," nga mao ang gitawag nila nga cornmeal . Tingali kini naggikan sa British "Hasty Pudding," nga usa ka trigo nga lugas nga gisudlan sa ibabaw sa kalan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa nga gatas
- 1/2 ka tasa nga cornmeal
- 1/2 ka asin nga asin
- 3 ka itlog
- 1/4 tasa kahayag nga brown sugar
- 1/3 tasa nga molasses
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/4 ka kutsarita nga yuta nga allspice
- 1/2 teaspoon nga yuta ginger
- 2/3 tasa nga tinadtad nga mga petsa o tinadtad nga mga pasas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kahayag nga grasa crockpot.
- Pag-init og maayo sulod sa 20 ka minutos.
- Samtang magdala sa gatas, cornmeal, ug asin sa usa ka hubag. Lutoa, palihug kanunay, sulod sa 5 minutos.
- Pagtabon ug pag-simmer sa dugang 10 minutos.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga itlog, tabunon nga asukar, molase, mantekilya, ug mga panakot. Sa hinay-hinay pagbunlot sa mainit nga sagol nga cornmeal; pag-adto hangtod nga hapsay.
- Pag-agay sa pasas o maayong pagkalinyas nga mga petsa. Ibubo sa crock ug magluto sa taas nga 2 ngadto sa 3 ka oras o ubos sa 6 ngadto sa 8 ka oras.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 248 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |