Wala ko mahibal-i kon nganong akong gilukot ang akong mga mata (sa mahulagwayong paagi) sa ideya sa brown mugs brownies. Giingon ko sa akong bio nga dili ako pagkaon, apan ang una kong reaksiyon sa mugs brownies mao ang "maayo, pagpanalangin sa iyang gamay nga kasingkasing."
Sukad ko na. Sama sa nahibal-an sa uban, ang mga brownies nindot kaayo bisan unsa pa ang ilang porma o sudlanan. Dugang pa, ang bisan unsang teknik sa pagluto nga makaluwas sa panahon usa nga angay nga ikonsiderar.
Ang mug brownies usa usab ka tinuod nga kaayohan sa bisan kinsa kinsa, sama sa akong kaugalingon, walay pagpugong. Tungod kay kini usa ka nag-alagad, kinahanglan dili ka mahadlok nga momata sa pipila ka buntag ug makaamgo nga nagkaon ka sa usa ka bug-os nga 9-pulgada nga pan nga brownies sa imong kaugalingon sa miaging gabii.
Sa katapusan, ang mug brownies, sa kahulugan, nag-andam ug nag-alagad sa usa ka mug, ug ang bisan unsa nga giserbisyuhan sa usa ka mug mao ang pag-init ug makapahupay sa espiritu. Kung nakatagamtam ka na'g usa ka kopa sa mainit nga tsokolate pagkahuman sa snow, nahibal-an nimo ang akong gihisgutan. Ang brown brownies mao ang sunod nga lakang sa ebolusyon sa init nga tsokolate.
Tingali sa umaabot ang tanan nga pagkaon maandam ug mag-alagad sa mga soda. Komosta ang mug mac ug keso? O mug pizza? Sigurado ko nga may usa nga nagtrabaho niadtong mga nagsulti.
Tigumon ang Imong mga Himan
Hinoon, karon, ibutang nato ang atong kaugalingon sa mugs brownies.
Karon, tungod lang nga wala namon gibutang ang pan wala nagpasabut nga atong ibalibaran ang tanan nga mga culinary nga kombensiyon uban niini. Buot ipasabut, DILI kita maggamit sa sagol sa mug. Dili kita mga luya. Nakasulay ka na ba nga mohaum sa usa ka kahoy nga kutsara o paliton ngadto sa usa ka mug? Dili kini mahimo. Tingali dili sila magtudlo sa mugs brownies sa culinary school, apan bahin niana ako sigurado.
Usab, kini usab hugaw. Mahimo ka nga magkaguliyang sa imong tabla, ug ang powder sa kakaw molupad bisan asa.
Dili, mga higala, among ihalad ang batter sa usa ka handumanan nga panaksan ug ibubo kini sa mug. Kon ikaw adunay usa ka panaksan sa panagsagol sa usa ka lababo, ikaw maglingkod nga nindot. Ang usa ka silikon nga spatula o scraper magsiguro nga ang matag katapusan nga tulo sa batter makahimo niini ngadto sa mug.
Ug nahibal-an ko, ang paghimo niini sa akong paagi nagpasabot nga ikaw adunay usa ka panaksan aron maligo. Sorry! Kini dili matabang. Aron mahimo kini, mahimo nimo ibubo ang imong gatas direkta ngadto sa imong kahon sa bugason sa pamahaw ugma.
Usa ka mubo nga sulat dinhi mahitungod sa mga ahente sa leavening . Ang mga recipes sa brownie gikan sa fudgy ngadto sa cakey. Ang cakey nga brownies ginama sa baking powder , mao nga sila adunay gamay nga pagtaas. Ang mga puy-anan mga dasok ug dagway. Gihimo namo ang fudgy nga matang, mao nga wala'y gikinahanglan nga baking powder.
Ug wala'y itlog. Ang itlog daku sa brownies, apan ang usa ka itlog sobra ra kaayo alang sa usa ka mug brownie. Mahimo ka nga adunay usa ka chocolate frittata.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 33 gramos nga harina (us aka 1/4 nga tasa)
- 1 onsa nga brewed kape (ie likido) (2 ka kutsara)
- 1 onsa vegetable oil (2 tablespoons)
- Dash vanilla extract
- 1/4 tasa nga itom nga brown nga asukal, giputos
- 11 ka gramos nga unsweetened cocoa powder (mga 2 ka kutsara)
- Dash asin
- 2 ka kutsarang chocolate chips
Unsaon sa Paghimo Niini
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban ang usa ka spout, paliton ang lana, kape ug banilya hangtud nga magkahiusa.
- Buhata ang sama sa asukar, kakaw, ug sa katapusan ang harina, us aka usa ka higayon, pag-itsa hangtod nga hingpit nga ilakip. Pag-agos sa asin.
- Sa katapusan, pagpalihok sa chocolate chips. Ibubo ang batter ngadto sa usa ka standard 12-ounce nga mug.
- Ang microwave nga hataas sulod sa 1-2 ka minuto, depende sa wattage sa imong microwave. Himoa nga ang cool nga gamay sa wala pa pagtagam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1561 |
| Total Fat | 80 g |
| Tulas nga Tambok | 27 g |
| Unsaturated Fat | 39 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 1,742 mg |
| Carbohydrates | 195 g |
| Pagkaon sa Fiber | 18 g |
| Protein | 18 g |