Ang Ooey Gooey Butter Cake mao ang usa sa mga cake nga mahimo nimong makita sa mga potlucks ug mga partido. Kini yano kaayo nga himoon ug hilabihan ka adunahan.
Ang mantika nga mantikilya giluto nga adunay mga nag-unang mga sangkap: mantikilya, asukar, itlog, harina, ug mga lebadura nga sama sa baking powder o baking soda. Giisip kini nga usa sa mga kalan-on nga pangtanan sa Amerikano nga pagluto.
Ang mantikilya nga mga torta sa tradisyonal nga paagi gihimo gamit ang usa ka creaming nga pamaagi, diin ang mantikilya ug asukar unang gibunalan hangtud nga gahi aron ilakip ang hangin ngadto sa mantekilya. Dayon dugangan ang mga itlog, gisundan sa alternating mga bahin sa basa ug uga nga mga sangkap. Ang mantika sa mantikilya kasagaran puno ug basa sa dihang gitipigan sa temperatura sa lawak, apan kini kanunay nga matig-a, matunaw, ug mawad-an sa lami sa dihang ang refrigerated.
Ang gooey nga mantikilya nga cake nagsugod sa St. Louis sa panahon sa 1930. Ingon sa sugilanon, ang cake una nga gihimo sa aksidente sa usa ka panaderya sa St. Louis nga naningkamot sa paghimo sa regular nga cake batter apan gibali ang gidaghanon sa mantikilya ug harina.
Ang gooey nga mantikilya nga cake kasagaran mga usa ka pulgada ang gitas-on ug sa kasagaran gibutangan og powdered sugar. Samtang tam-is ug adunahan, kini medyo lig-on ug mahimong putlon sama sa brownie. Ang Gooey nga mantikilya nga cake kasagaran nagsilbi nga matang sa cake sa kape - dili isip usa ka pormal nga dessert cake.
Ang St. Louis Convention & Visitors Commission nagpasiugda sa usa ka dapit sa ilang website nga gitawag Gooey Louie - The Place for Gooey Butter Cakes. "Tilawi ang cake nga talagsaon sa St Louis. Gipili ang Best Gooey Butter Cake sa St. Louisans sulod sa pito ka tuig nga sunod-sunod nga: 2009-2015.
Kini nga resipe nga Ooey Gooey Butter Cake nagtawag alang sa usa ka katunga nga tasa sa mantequilla. Kana, inubanan sa 8 ka onsa nga cream cheese, gihimo kini nga mga labi nga adunahan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kahon / 18 ka onsa nga dalag
- cake mix
- 1/2 tasa nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 4 ka itlog
- 8 ounces
- cream cheese (temperatura sa lawak)
- 1 ka libra nga powdered sugar
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 tasa nga nuts (tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 degrees F. Mahayag nga grease 9x13 baking pan.
- Combine cake mix ug mantikilya uban sa pastry blender hangtud sa crumbly. Ihap ang kamot sa 2 ka itlog.
- Ipadayon ang pagsagol sa giandam nga pan. Uban sa electric mixer, pag-beat sa cream cheese. Anam-anam nga magdugang og powdered sugar . Sa diha nga gihiusa add vanilla. Paghimog kamot sa tinadtad nga mga nuts.
- Ipakaylap ang dili matuk-an nga tinapay. Pagluto sulod sa 35 ngadto sa 40 ka minutos.
- Bug-os bugnaw sa pan sa wire rack.
- Guntinga ang Ooey Gooey Butter Cake ngadto sa mga piraso.