Gatas nga Chipotle Glazed Pork Tenderloin

Ang dugos, smoky chipotle peppers, ug ang mga halang nga panimpla makatabang sa pagpalami sa kini nga lami nga lomo sa baboy. Pag-alagad niini nga baboy nga hinay-hinay gamit ang mashed patatas o kan-anan.

Ang baboy nga linghod nga mga panit gilayon nga gisabod ug unya giasal sila sa sambog sa sarsa.

Tan-awa usab
Fried Bacon ug Panko Pork Tenderloin Medallions
Pork Tenderloin Medallions nga May Simple Marsala Sauce

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 tablespoons dugos
• 2 chipotle chiles sa adobo, matahum nga mga tinadtad, uban ang pipila ka kutsara nga sarsa
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga cilantro
• 1 clove nga ahos, maayong pagkaputol
• 2 baboy nga lomo, mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra
• 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga chili powder
• 1/2 teaspoon nga cumin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hud nga hurno sa 350 F.
2. Sa usa ka panaksan nagsagol ang dugos, tinadtad nga mga sili, adobo nga sarsa, cilantro, ug ahos; gigahin.
3. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa kainit. Guntinga ang tambok gikan sa mga lomo ug kuhaa ang pilak nga panit. Guntinga ang karneng baboy uban ang asin, chili powder, cumin, ug black pepper. Paghalad sa lana sa oliba, paghimo sa brown nga mga kilid alang sa total nga mga 8 minutos.
4. Pagbalhin sa baboy ngadto sa usa ka lightly oiled baking pan o ibilin ang mga softloins sa skillet kung luwas ang hurnohan.

1. Inihaw ang karneng baboy sa preheated oven sa mga 10 minutos ug dayon maggamit sa pagsagol sa chipotle. Padayon sa pag-ihaw sulod sa mga 10 ka minutos, o hangtud nga ang baboy magrehistro labing menos 145 F sa usa ka instant-read thermometer nga giugbok ngadto sa kinabag-an nga bahin sa usa ka lomo nga bulak.
2. Himoa ang baboy nga pahulay sulod sa 5 minutos. Pag-ihaw ug pag-agos sa pan juices.

Nag-alagad 6.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	356
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	126 mg
Sodium	110 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	44 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)