Kini nga batakang coleslaw gihimo uban sa usa ka tangy mayonnaise dressing ug celery salt. Ang asukar idugang sa pagpatam-is sa pagsinina, ug ang usa ka puthaw nga karot magdugang sa kolor. Alang sa dugang nga kolor, mahimo nimong idugang ang usa ka piraso nga ginunting nga purpura nga cabbage o ang usa ka pula nga kampanilya nga pepper, nga hinay kaayo.
Pag-alagad niining lamian nga coleslaw uban sa gibitbit nga karneng baboy o pagkaon sa ting-init, o dad-on kini ngadto sa usa ka potluck o cookout sa pamilya. Talagsaon kini sa Southern fried chicken ug fried fish o seafood usab, ug kini naghimo sa usa ka dako nga tumoy sa mga tacos sa isda .
Kon ikaw adunay usa ka processor nga pagkaon, gamita kini aron pag-gunting sa cabbage ug carrot, o pag-adto o pag-chop sa cabbage pinaagi sa kamot. Tan-awa ang mga tip ug mga kausaban kon unsaon sa paggunting sa cabbage pinaagi sa kamot ug pipila ka mga ideya sa palami.
Tan-awa usab
Kahayag ug sayon nga Summer Slaw
Carolina Slaw (walay mayonnaise)
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka copa nga gipamutol o tinadtad nga berde nga cabbage
- 1 medium carrot, shredded
- 2/3 nga tasa nga mayonnaise
- 2 tablespoons nga suka (suka cuka o puti nga suka)
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 2 1/2 ka kutsara nga asukar, o sa pagtilaw
- 1/2 ka asin nga celery
- 1/4 ka asin, o sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagbunok sa cabbage sa usa ka dako nga panaksan uban sa mga carrots.
- Sa usa ka panaksan, hugpong ang mga nahibiling sagol. Ibubo ang sinagol sa cabbage ug mga carrot ug isabwag aron maayo ang sinina.
- Pag-ayo hangtud sa oras sa pag-alagad.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron guntinga ang cabbage pinaagi sa kamot, ibutang kini sa kinauyokan niini ug putla kini nga mga pan. Guntinga ang tagsatagsa ka kutsilyo ngadto sa nipis nga mga hiwa.
- Idugang ang mga 1/4 nga tasa sa nahugno nga bacon sa coleslaw.
- Idugang ang mga 1/2 nga kopa sa ginunting nga kolor nga cabbage alang sa dugang kolor.
- Idugang ang mga 1/2 nga kutsarita nga sibuyas nga powder sa pagsagol sa sinina.
- Ang asukar mahimong mapulihan sa usa ka artipisyal nga pangpatam-is. Usahay gamiton ang usa ka drop o duha sa EZ-Sweetz (liquid sucralose).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 260 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 477 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |