Usahay ang pinakayano nga mga pagkaon mao ang pag-amuma ug tasty, lisud ang pagtoo nga kini gihimo uban sa pipila ka mga sangkap. Kini nga resipe sa pasta nga adunay lami nga mga kamatis, mga artichoke nga kasingkasing, ug ang lab-as nga tinadtad nga basil nag-kombinasyon aron mahimong mas dako kaysa sa mga bahin sa iyang mga bahin ug usa ka hingpit nga talagsaon nga vegetarian ug Vegan pasta dish.
Ug unsa ang mas sayon-mga artichokes ug sun dry nga kamatis mahimong mapalutaw gikan sa usa ka lata ug itabon sa usa ka plato sa pasta sa pagkuha sa usa ka pinggan gikan sa ordinaryo ug matag adlaw sa gourmet. Aron mahimo kining mas nindot nga dahon, dugangi ang labing gamay nga balsamic vinegar drizzle sa katapusan, gamiton ang sinugba nga pula nga sili imbes nga bag-o, ug pakpak bag-o nga pasta alang sa pinatuyong nga kahon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara ang maayo nga kalidad sa lana sa oliba
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 1/2 pula nga pepper (diced)
- 1 jar nga lana nga giputos sa lana nga gibulad sa panit, nahumos, o mga 3/4 nga tasa nga uga (gi-rehydrate ug gihugasan)
- 1 tasa artichoke mga kasingkasing (gipaayo nga maayo ug hinay nga tinadtad)
- 1/3 nga tasa nga itom nga itom nga olibo
- 1/3 tasa nga tinadtad nga lab-as nga basil
- 1 box bow tie tie pasta, nga giluto sumala sa mga instruksyon sa pakete (asin ang tubig kon magluto alang sa labing maayo nga palami)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ipanguha ang minasang ahos sa lana sa oliba sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto. Idugang ang mga pula nga sili ug tugoti sa pagpainit alang sa laing 1 ngadto sa 2 ka minuto.
- Idugang ang mga sinanglag nga kamatis, mga artichoke nga kasingkasing, mga olibo, ug basil ug tugoti nga magluto hangtud nga initon, kanunay nga pagpalihok, sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minuto. Ayawg overcook, tungod kay mawala nimo ang maayo nga presko nga palami gikan sa basil.
- Pagdaghan uban sa linuto nga pasta ug alagaran.
Mga Tip, Mga Pagbag-o, ug Dugang nga mga Resipe
Importante nga ang mga sangkap maayo ang pagkalutaw aron malikayan ang usa ka oily o puno sa pasta nga pinggan.
Mahimo nimo ibutang ang mga kamatis nga pinutos sa lana sa ibabaw sa mga tualya sa papel sa dili pa dugangan, ug hinay nga pagputol sa mga kasingkasing sa artichoke nga may usa ka kahoy nga kutsara sa colander usa ka maayong paagi sa pagkuha sa likido.
Kini nga resipe hingpit nga ingon nga kini mao, apan mahimo nimo kining ibutang sa usa ka gamay nga asin sa dagat o kosher nga asin ug lab-as nga itom nga pepper. Mahimo nimo nga isablig ang pipila ka keso sa Parmesan sa katapusan (o gamiton ang nutritional yeast aron isablig sa tumoy kung nagakaon ka vegan).
Sama niini nga resipe? Adunay daghan nga mga yano nga mga vegetarian pasta nga panihapon nga mahimo nimong matagamtaman, sama sa creamy low-fat nga vegan pasta primavera , tibuok trigo pasta primavera nga may sili , ug lemon ug pine nut Cappellini pasta . Ug kung nangita ka sa usa ka vegetarian pasta salad, pagpili gikan sa bisan unsa niining 15 ka mga pasta sa salad sa pasta.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 101 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |