Adobo Dry Rub Seasoning (Adobo Seco) Recipe

Kini nga adobo dry rub recipe usa ka lami, sagad nga timpla sa panakot nga gigamit sa panahon ug pag-marinate sa karne, manok, ug isda.

Ang Adobo mahimong giandam isip usa ka uga nga mix sa spice o usa ka basa nga paste sa basa. Kining uga nga adobo ginama sa asin, granulated nga ahos, oregano, itom nga pepper, turmeric, ug sibuyas nga pulbos ug magkahiusa sa wala'y 5 minutos. Mahimo nimo ipasibo ang resipe pinaagi sa pagbag-o sa mga sangkap nga gibase sa mga panakot nga gusto nimo.

Ang Adobo kinahanglanon sa Espanyol nga Karibaryo sa Caribbean ug Latin American nga adunay mga resipe nga nagkalainlain nga gikan sa usa ka nasud ngadto sa nasud. Kini nga sukaranan sa Latin nga mga pagkaon nga gipasabut sa adobado nga "gi-marinate ug naluto sa adobo nga sarsa."

Sa wala pa ang pagpabugnaw, ang mga adobo nga mga panagsagol gihimo gikan sa asin, olibo, suka o bino ug mga panakot ug gigamit aron mapreserbar ang karne. Niining mga panahona, dili na kini gigamit aron mapreserbar ang karne apan hinoon isip usa ka panimpla alang sa kadaghanan nga mga pamaagi sa pagluto ug ingon nga base sa mga liso, stews, sauces, stocks, ug mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ka kutsara nga asin
• 6 ka kutsara nga ahos (granulated)
• 4 ka kutsara
• oregano
• 2 tablespoons pepper (itom)
• 2 ka kutsara
• turmeric
• 2 ka kutsarang sibuyas nga sibuyas

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga panaksan, hugpong ang asin, granulated nga ahos, oregano, black pepper, turmeric ug sibuyas nga pulbos hangtud nga maayo ang pagkalibang.
2. Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan sa hangin nga hangtod sa 6 ka bulan.
3. Paggamit ingon nga ang imong resipe nagdumala.

Gamita ang Dry Adobo Rub sa mga Recipe

• Ang Braised Chicken Stew Recipe : Nailhan ingon pollo guisado, kini nga pinggan, nga gihimo sa usa ka uga nga adobo rub, popular sa mga isla sa Puerto Rico, Cuba, ug Dominican Republic nga nagsulti sa Kinatsila.

• Recipe sa Puerto Rican Turkey : Kini nga pavochon lain nga kandidato alang sa uga nga adobo rub. Ginapahid kini sa ilawom sa panit, sa sulod sa lungag ug ibabaw sa panit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	4
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	698 mg
Carbohydrates	1 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)