Si Giora Shimoni misulat, "kon kami adunay mga bisita sa ting-init, ganahan kong magbutang og lain-laing mga presko nga salads sa lamesa. Ang Corn Salad usa sa akong paboritong salads nga mag-alagad tungod kay kini lainlaig kolor, lami, ug sayon buhaton. Kini usab hingpit alang sa mga cookouts sa ting-init o piknik tungod kay kini usa ka parve ug maayo ang pagbiyahe. "
Mga Sugyot: Alang sa pinakamaayo nga lami ug teyp, gamit ang bag-ong mais kon kini panahon na. Pagtanga ug lutoon ang mais; kon kini bugnaw nga igo sa pagdumala, guntinga ang mga lugas gikan sa cob uban ang hait nga kutsilyo. Kon ikaw naggamit og mga frozen nga mais, lutoon kini hangtud nga init na. Kinahanglan nga hawanan ang mga liso sa mais ug hugasan una pa ibutang sa salad.
Ang salad mao ang tastiest sa diha nga kini adunay usa ka higayon sa marinate sa pagsinina, busa sulayi sa paghimo niini sa labing menos sa pipila ka mga oras sa wala pa ikaw nagplano sa pag-alagad niini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Salad:
- 3 ka tasang (gikan sa mga 6 ka mga dunggan) mga presko nga mga lugas sa mais (frozen o canned work)
- 1 cucumber, gipanitan ug gi-cubed
- 1 pula nga kampana nga paminta, gisudlan ug gikulit
- 2 ngadto sa 3 scallions, thinly sliced
- 2 dill pickles, cubed
- Pagsinina:
- 3 ka kutsara nga lana
- 2 ka kutsara nga bag-ong gipuga
- lemon juice
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 teaspoon mustard
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1 ka kutsarang presko nga dill (matinud nga tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
Salad
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga lugas sa mais, cucumber, bell pepper, scallions, ug pickles.
- Himoa nga hinayhinay ang pagdugtong.
Pagsinina
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang duga sa lana, lemon, asin, mustard, ug itom nga paminta hangtud nga makalusot.
- Ibubo ang pagsul-ob sa mga sangkap sa salad, ug maayo ang pagkalot sa sinina.
- Cover ug chill alang sa labing menos 3 ka oras.
- Sa wala pa mag-alagad, pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga lab-as nga dill sa salad ug pag-itsa pag-usab.
- Pagdayandayan uban sa dugang nga dill kon gitinguha.