Mga Resipe ug Mga Tip sa Pagluto alang sa Labing Popular nga mga Kusina sa Steak
Bisan unsa pa ang panahon, adunay usa ka butang mahitungod sa pagpanghambog sa usa ka steak nga naglubog sa usa ka kutsara o sa grill nga lisud itandi. Apan bisan asa nga dapit, kini nga lami nga puti mahimo nga usa ka walay hugaw nga katalagman. Kini nga koleksyon sa mga resipe, uban sa usa ka Giya sa Steak Cuts, makatabang kanimo sa pagkab-ot sa steak nga kahingpitan matag higayon.
Kini nga lista nahibal-an ug gitandi ang pipila sa labing popular nga pagtibhang sa steak sa America. Silang tanan adunay ilang lig-on nga mga punto, ug kung maayo ang pagluto, dili ka masayop sa usa kanila. Kini nga mga pagkumpara makatabang kanimo sa pagpili sa hingpit nga pagputol sa sunod nga higayon nga nagplano ka sa steak dinner.
Ang wala nga boneless strip steak (gitawag usab nga club steak) gigamit sa kini nga resipe, apan ang ubang mga steak sama sa tenderloin o sirloin mahimong ilisan. Ang Gorgonzola Sauce mahimong himoon sa unahan ug gitipigan ang hangin sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw. Dad-a kini ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.
Ang mga steak sa karne sa isda ang linghod ug lamian, apan kini nga zesty dry marinade makahatag sa bisan unsang steak nga pagtaas. Paghimo sa usa ka dako nga batch sa mga uga nga rub ug tindahan sa airtight sa usa ka mabugnaw nga uga nga dapit.
Ang Flank steak usa ka medyo dili mahal nga pagputol sa karne nga nakabenepisyo gikan sa pagmina. Ang lemony-garlic marinade makadugang sa usa ka lami nga pagtaas sa karne ug mga buhat isip usa ka tenderizer. Dugang pa nga akong gilakip ang pipila ka mga variation sa marinade sa ubos, lakip ang Asian Ginger, Barbecue, Bawang-Fresh Thyme, ug Spicy Mustard.
05 of 06
Sayon nga Steak Fajitas Ang Picture Pantry / Getty Images Ang steak fajitas dali ug sayon nga magtigum. Ang pag-angkon sa panit sa panit sa tibuok gabii naghimo niini nga malumo ug lami. Kini usa ka makalingaw nga pagkaon nga magamit tungod kay ang tanan makahimo sa ilang kaugalingon gamit ang mga toppings nga gusto nila.
Ang kini nga "asin ug paminta" nga sinugba nga panit sa steak steak sayon kaayo tungod kay ang mga seasoning yano kaayo. Ang hapin sa hapin sa steak mao ang usa ka juicy, flavorful cut sa karne nga dili nimo kinahanglan nga buhaton sa daghan kaayo alang niini nga makatilaw og maayo.