Kining sayon nga manok ug lemon nga pinggan ginama sa mga piraso sa manok, mantekilya, ug lemon. Gigamit nako ang pagporma sa dughan sa manok sa gihulagway nga pinggan.
Kini nga resipe usa ka yano ug daghag serbesa nga lemon nga pag-andam sa manok uban ang pagdugang sa mga hiwa nga mga uhong ug mga batakang panimpla. Paggamit sa usa ka cut-up frying chicken, tipak nga dughan sa manok (bukog-in), tibuok nga mga paa sa manok, o mga paa sa niini nga pinggan. Kung dili ka gusto sa mga uhong, ayaw pagbiyai o ibutang kini sa sliced celery, tinadtad nga mga sibuyas, o gamay sa duha.
Ang lemon ug ahos naghatag og labing maayo nga palami, uban sa mantekilya ug mga panimpla. Depende kung unsa ang imong giserbisyuhan niini nga manok, mahimo kini nga usa ka basahon, adlaw-adlaw nga pagkaon sa pamilya o usa ka nindot nga panihapon.
Kung gusto nimo gamiton ang dughan o paa sa boneless nga manok, sulayi ang Marinated Lemon Chicken nga adunay ahos o lemony Chicken Piccata .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ounces (1/2 nga tasa) nga mantikilya
- 8 ka ons nga uhong, gilimpyohan ug ginunting
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga lab-as nga lemon juice, plus 1 lemon, thinly sliced
- 1 teaspoon kosher asin
- 1 ka dako nga clove nga ahos o 2 ka gagmay nga cloves, napugos
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
- 2 1/2 ngadto sa 3 1/2 ka libra sa mga bahin sa manok, * tibuok nga mga bitiis, paa, o mga dughan nga gibahin sa manok
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako, bug-at nga lut - od o kutsara nga panit sa medium-low heat, matunaw ang mantekilya.
- Sa diha nga ang mantikilya nagabula, idugang ang ginunting nga uhong ngadto sa kalaha; Tumuhog hangtud nga malumo ug bulawan nga brown.
- Idugang ang 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga lab-as nga duga sa lemon, kosher nga asin, ug itom nga pepper; dad-a ang mantikilya ug lemon juice nga sagol sa simmer.
- Idugang ang mga piraso sa manok sa panit, panit sa panit, ug magluto alang sa mga 5 ngadto sa 10 ka minutos aron tabunan ang panit sa usa ka gamay.
- Idugang ang ahos ug magluto alang sa mga usa ka minuto nga mas dugay.
- Pagtanga sa hiniwa nga lemon sa ibabaw sa mga bahin sa manok sa pan.
- Bawasan ang kainit sa ubos, takpan ang kalaha, ug magluto sulod sa mga 20 ngadto sa 30 ka minutos, us aka kausaban. Ang karne sa manok kinahanglan nga malumo, ug ang mga juice kinahanglan nga makadagan nga tin-aw sa diha nga ang manok gitunob sa usa ka kakha. Kung gigamit nimo ang mga parte sa manok nga nagkalainlain ang gidak-on, kuhaa ang mas gagmay nga mga piraso samtang gisulayan ang pag-eksperimento ug ipainit kini samtang imong magluto ang nahibilin nga mga piraso
- Alang sa crispier nga panit nga adunay daghang kolor, ipainit ang broiler. Pagbalhin sa kalaha (manok sa panit) ngadto sa hurno sa dili pa mahuman ang manok ug mag-ihaw sulod sa pipila ka minuto.
- Pag-alagad sa manok uban sa mashed o linuto nga patatas, kan-anan, o macaroni ug keso. Pagdugang og usa ka kilid sa utanon o usa ka gilabay nga salad o slaw, uban sa mga biscuit o mga rolyo.
Mubo nga sulat: Sumala sa USDA, ang minimum nga luwas nga temperatura sa pagluto sa manok mao ang 165 ° F (74 ° C). Paggamit sa usa ka kasaligan nga thermometer sa pagkaon aron sa pagsiguro nga ang manok nakaabot na sa gikinahanglan nga temperatura sa sulod sa balay.
Mahimo Ka Usab
Simple nga Inayan nga Chicken nga adunay Lemon ug Rosemary
Ang sinugba nga Chicken Quarters nga adunay Lemon ug ahos
Chicken nga adunay Lemon Butter Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1062 |
| Total Fat | 69 g |
| Tulas nga Tambok | 27 g |
| Unsaturated Fat | 25 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodium | 979 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 93 g |