Kini nga lemon nga manok mao ang may lami nga ahos, lab-as nga duga sa lemon, kalipay, ug gamay nga thyme. Kini usa ka sayon ug magantihon nga pinggan nga adunay mahayag, maisog nga palami. Ang usa ka garnish sa parsley ug mga hiwa sa lab-as nga lemon mahuman sa plato sa hingpit.
Pag-alagad sa niini nga flavorful lemon manok sa usa ka humay pilaf, sinugba nga patatas, o anghel buhok pasta ug usa ka salad alang sa usa ka talagsaon nga kalan-on.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka libra nga mga bahin sa manok
- 2 tablespoons grated lemon zest
- 1/2 tasa nga lemon juice
- 2 ka cloves nga ahos, nahugno
- 2 teaspoons uga nga thyme
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1/4 nga tasa nga natunaw nga mantekilya
- 2 lemon, hinay-hinay nga ginunting
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga presko nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Arrange ang mga piraso sa manok sa usa ka layer sa usa ka dako nga nonreactive pinggan o ibutang kini sa usa ka dako nga pagkaon storage bag nga mahimong ma-sealed.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, itusok ang lemon zest, lemon juice, ahos, uga nga thyme, asin, ug pepper. Kutsara nga lemon nga sagol sa manok; pagtabon o pagsilyo ug pag-refrigerate sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras, kanunay nga pagbag-o aron mapabilin ang manok nga gisudlan sa marinade.
- Kuhaa ang manok gikan sa marinade ug habwahe sa maayo.
- Ibubo ang panabako ngadto sa usa ka saucepan ug isalikway.
- Ibutang ang manok sa usa ka mabaw nga pan nga sinugba. Paghugas uban sa nangatunaw nga mantekilya. Magaluto sa 425 F sulod sa 25 minutos.
- Sa kasamtangan, ibutang ang marinade sa ibabaw sa taas nga kainit ug dad-on kini ngadto sa usa ka hingpit nga hubag.,
- Ibuhos ang pag-inom sa ibabaw sa mga piraso sa manok. Ipadayon ang pagluto sulod sa mga 20 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang manok is browned ug hingpit nga lutoon, * kanunay nga bugas.
- Hikayan ang manok sa mga hiwa sa lemon ug isablig uban sa tinadtad nga parsley.
- Lutoa ang nahabilin nga marinade alang sa 1 ka minuto ug kutsara ang pipila sa ibabaw sa manok sa dili pa mag-alagad, o mag-inusara nga mag-alagad.
* Sumala sa foodsafety.gov, ang manok kinahanglan nga lutoon ngadto sa dili mokubos sa 165 F sa usa ka thermometer sa pagkaon nga gisal-ut sa usa ka baga nga bahin sa manok, dili makahikap sa bukog o tambok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 750 |
| Total Fat | 44 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodium | 667 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 76 g |