Sa diha nga kini ang panahon sa pagbutang og mga burger sa imong Webber nga grill, ikaw adunay pagpili nga adunay paglutaw sa paglabay o paglugsong. Adunay mga bentaha ug mga disbentaha sa matag pamaagi, ilabi na sa pag-ihaw sa nagkalainlaing matang sa karne ug mga utanon. Ang mga epekto mahimo nga kaatbang kon gamiton nimo ang usa ka taklob sa usa ka gas grill o usa ka charcoal grill. Hibal-i kung giunsa nga ang takloa nakahimo'g kalainan kon giunsa sa imong pagkaon nga magluto sa grill.
Pag-ihaw sa Lid Up
Ang pag-ihaw sa taklob, bisan sa gas o uling , susama ra nga pagluto sa usa ka campfire .
Epektibo kini apan wala kini naghatag sa nagkalainlaing kainit nga gikinahanglan sa pipila ka mga pagkaon aron sa pagluto sa tukmang paagi. Ikaw dili makahimo sa paggamit sa dili direkta nga pagluto nga epektibo. Kinahanglan nimo nga palihokon ang mga butang kanunay aron dili kini ma-overcooked sa ubos nga dili lutoon sa mga kilid ug ibabaw.
Kon dili nimo gamiton ang taklob sa charcoal grill, ang gasolina walay unlimited nga access sa oksiheno ug masunog nga mainit sama sa mahimo niini. Mao kini ang pinakalunsay nga porma sa direkta nga pag-usbaw, nga nagpasabot nga ang bahin lamang sa pagkaon nga nag-atubang sa kalayo magluto.
Paggamit sa Lid nga May Gas Grill
Uban sa usa ka gas grill, ang pagbantay sa tudling sa kainit magdala sa kainit, nga magdala sa mga temperatura sa madali. Sa matag higayon nga imong ablihan ang tabon imong ibuga ang tanang init nga init gikan sa grill ug mapahinay ang proseso sa pagluto. Kini kasagaran labing maayo nga biyaan ang taklob kutob sa mahimo sa imong gas grill tungod kay ang pag-ani labing maayo nga buhaton nga paspas ug init.
Siyempre, kanunay adunay mga eksepsiyon. Ang mga pagkaon nga kinahanglan lang nga mag-init o nga nipis ug magluto nga dali ra mahimo nga mahimo sa paglupad.
Ang usa ka hamburger dili gayud makamatikod sa kalainan tungod kay kini giluto pinaagi sa direkta nga kainit sulod lamang sa pipila ka minuto. Bisan pa, ang usa ka dako nga sinugba o usa ka tibuok nga manok, nga mas dugay nga magluto, magkinahanglan sa dugang nga kainit pinaagi sa pagtabon.
Ang dili diretso nga pagluto kanunay nagkinahanglan sa pagtabon. Kon ikaw mag-ilis sa tudok, kinahanglan nga imo kining tan-awon.
Ang mga pag-igo nga mahitabo mas dali nga mahitabo sa paglupad.
Paggamit sa Lid nga May Charcoal Grill
Diha sa usa ka charcoal grill, ang kasukwahi sa kasagaran tinuod. Ang pagbutang sa taklob (o sa) maglimite sa agianan sa hangin. Mao kini ang pagkontrolar sa temperatura sa uling. Depende sa posisyon sa mga buho, ang tabon sa ubos mahimong maghatag kanimo og ubos nga temperatura o taas nga temperatura. Maugmad nimo ang imong mga kinaadman sa pag-grilling gamit ang charcoal grill pinaagi sa pag-abli ug pagsira sa mga lungag aron masiguro ang imong mga gamit nga magluto sumala sa imong gusto.
Kung kinahanglan nimo ang sinugba nga butang, ang panudlanan kinahanglan nga magtukod sa komedya nga naglibot sa pagkaon sa tanang bahin. Niining paagiha, ang imong pagkaon magluto nga mas parehas ug dili mo matapos nga kini gisunog sa ubos apan wala kaon sa ibabaw ug sa mga kilid. Kon imong gibiyaan ang taklob, kinahanglan nimo ibalik ang imong pagkaon aron makabaton sa bisan unsang hulagway bisan sa pagluto sa tanang bahin.