Ang mga oliba mao ang hingpit nga sangkap nga idugang sa hummus. Ang lami sa niini nga kalamata olive hummus nga resipe tinuod nga nagdayeg sa usa'g usa, naghimo sa usa ka lamian nga kalainan sa tradisyonal nga Middle Eastern hummus.
Ang Hummus usa ka paglusbog nga gikan sa mga chickpeas. Sa pagkatinuod, ang hummus mao ang Arabiko nga pulong alang sa chickpea. Mahimong imong namatikdan nga daghang hummus recipes ang nanawag sa garbanzo beans, dili mga chickpeas. Si Garbanzo mao ang paghubad sa chickpea nga Espanyol. Sila gitawag nga cece beans sa Italy.
Unsay Maayo sa Hummus?
Ang Hummus naghimo sa usa ka dakong alternatibo sa mga chips ug dip. Pag-alagad sa usa ka matang sa hummus o usa ka klase nga adunay mainit nga pita bread wedges, pita chips, presko nga veggies, o sulayan ang usa niining mga ideya sa pagkaon sa hummus .
Ang pagpresentar importante kon mahitungod sa hummus tungod kay kini mitan-aw sa kasagaran sa panahon. Ang Bland kasagaran parehas nga makalaay ug dili nimo gusto nga ang hummus mapasa tungod kay kini makalaay. Isablig ang pula nga mga tipik sa panit o paprika sa ibabaw aron makadugang sa gamay nga kolor. Pag-alagad sa hummus sa mahayag nga kolor nga mga panaksan. Ang pagpresentar mahimong sama ka mahinungdanon sama sa lami.
Bisan unsaon nimo kini kaonon, ang hummus usa ka himsog nga snack ug mas maayo alang kanimo kay sa daan nga pag-standby sa salsa ug tortilla chips.
Ang Hummus Mahimong Mahimo sa Daghang Nagkalainlaing Paagi
Kon ikaw kanunay nga mga restawran sa Tunga-tungang Sidlakan ug kaonon ang hummus, nahibal-an nimo nga ang hummus lainlain ang bisan asa. Ang pila ka matang sa hummus adunay lig-on nga lami sa lemon, ang uban adunay talagsaong lami nga ahos, ug ang pipila ka hummus adunay talagsaong tono. Sa paghimo sa imong kaugalingon nga hummus, kinahanglan nga imong ibutang sa hunahuna ang imong kaugalingong mga gusto. Kon ang usa ka resipe nag-awhag sa usa ka daghan nga tahini ug dili nimo gusto ang tahini, ipaubos ang kantidad o ibayad kini. Ang kasadya sa pagluto sa Tunga-tungang Sidlakan mao nga ang gidaghanon sa sangkap dili ibutang sa bato. Idugang ang usa ka gamay niini ug kuhaa kana ug ikaw aduna pa'y obra maestra sa pagluto!
Ania ang pipila ka maayo nga hummus nga mga resipe nga adunay nagkalainlain nga mga sagol nga naghimo sa hummus nga mas kulbahinam!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 mahimo ang garbanzo beans (chickpeas, giputol)
- 1/2 ka tasa nga kalamata olibo
- 1/3 nga tasa tahini
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 3 ka kutsara
- lemon juice
- 1/2 ka kutsaritang pula nga mga linaga sa panit
- 1/4 teaspoon nga cumin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Diha sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang tanan nga mga sagol ug isagol ngadto sa usa ka creamy, mahinlo nga ituslob. Kung ituslob ang baga, dugangi ang 1 ka kutsarang tubig, hangtud nga gitinguha nga magkaparehas.
- Ang Kalamata olive hummus mahimo nga duha ka adlaw nga abante. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin diha sa refrigerator.
- Ang Kalamata olive hummus mahimong init o bugnaw ug adunay pita nga tinapay , pita chips , o veggies.
Dugang Pa nga mga Paagi Sa Paghimo Hummus:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 343 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 11 g |