Kini nga pamaagi sa pagpainit sa usa ka holiday hamon naghatag niini nga matam-is nga matam-is nga taklap nga gihigugma sa tanan. Pagsugod uban sa ubos nga kainit sa pagkuha sa hamon sa temperatura, unya glaze ug ibutang sa sa kalayo aron caramelize sa asukar ug sa paghatag niini sa usa ka maayo nga tinapay. Simple ug lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 5-pound (2.3 kg) nga ham, hingpit nga linuto
- 1/2 nga tasa (120 mL) dugos
- 1/2 nga tasa (120 mL) light brown sugar
- 2 teaspoons (10 ml) juice nga lemon
- 1 teaspoon (5 ml) cinnamon
- 1 teaspoons (5 mL) nga mga cloves sa yuta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang ham sa imong rotisserie spit ug ibutang sa grill sa usa ka medium ngadto sa ubos nga kainit. Magluto alang sa mga 13 minutos matag libra o mga 1 ka oras alang sa usa ka 5-pound ham.
- Sa kasamtangan gisagol ang dugos, lemon juice, cinnamon, ug cloves. Sa diha nga ang internal nga temperatura moabot sa mga 150 F (65 C), sugdi ang pagsagol sa dugos nga dugos sa nawong sa ham. Sa higayon nga maayo kini nga pagkatabla, sugdi pagsabwag ang asukar sa ham. Gusto nimo nga makakuha pa gani og coat. Hut-a ang taklob ug ipadayon ang pagpanggun-ob hangtud nga ang asukar nagsugod na nga mahimong brown ug dili na nimo makita ang mga kristal nga asukar.
- Kuhaa ang kainit, apan biyai ang rotisserie nga nagdagan sulod sa 10 minutos aron tugotan ang asukar. Pag-ayo sa pagkuha sa ham gikan sa grill ug rotisserie. Pag-ukit ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 756 |
| Total Fat | 31 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodium | 4,412 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 68 g |