Ang soybean hummus usa ka dakong kalainan sa tradisyonal nga hummus .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 nga mahimo (15 ounces) soybeans o 1 tasa nga frozen nga edamame (berde nga soybeans), gikuha
- Likido gikan sa mga canned soybeans (kung gigamit)
- 2-3 ka tablespoons lemon juice (depende sa lami)
- 1 1/2 ka kutsara nga tahini
- 1 clove nga ahos, nahugno
- 1 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka blender o sa pagproseso sa pagkaon, isagol ang mga soybeans, lemon juice, tahini, ahos, ug asin hangtud nga maayo nga gisagol ug hapsay.
- Idugang ang likido gikan sa soybeans hangtud nga gitinguha nga pareho, creamy ug paste-like.
- Pag-alagad gilayon o pagtabon ug pag-refrigerate sulod sa usa ka oras.
Pag-alagad uban sa presko nga mga utanon, pita nga tinapay , o pita chips.