Ang Hummus nakuha sa pipila ka sipa nga may lemon ug ahos! Ang matam-is, hugaw nga lami sa lemon inubanan sa ahos naghimo alang sa usa ka hummus nga dili nimo mapugngan ang imong kaugalingon! Ipaangay kini sa pita ug dali ug sayon nga pagkaon o snack.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 15-ounce mahimong mga chickpeas o garbanzo beans
- 1 ka kutsarita nga tinadtad nga ahos o 2 ka cloves nga ahos, nahugno
- 3 ka kutsarang lemon juice
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ½ teaspoons tahini
Unsaon sa Paghimo Niini
Hugasi ang mga chickpea ug ibutang ang likido gikan sa lata. Paghiusa sa mga nahibilin nga mga sangkap sa blender o sa food processor. Idugang ang 1/4 nga tasa sa likido gikan sa mga chickpeas. Pagdugang alang sa 3-5 ka minuto sa ubos hangtud nga maayo nga nagkasagol ug hapsay.
Dapit sa pag-alagad nga panaksan, ug paghimo og usa ka mabaw nga atabay sa sentro sa hummus. Pagdugang usa ka gamay nga kantidad (1-2 ka kutsara) sa lana sa oliba sa atabay. Pag-alagad dayon uban ang lab-as, init o toasted pita bread , o cover ug refrigerate.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 352 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 14 g |