Kining talagsaong resipe sa Caribbean Crockpot Pork puno sa palami. Ang baboy hilabihan ka basa ug linghod tungod sa ubos, hinay nga pamaagi sa pagluto.
Kining talagsaon nga mga lamas nga gikan sa mga isla mohumol sa karne sa baboy samtang kini magluto sa linghod nga kahingpitan sa imong crockpot . Ang baboy gikonsiderar nga 'nahimo' sa 140 ° F tungod kay ang temperatura mobangon sa laing 5 ka degrees human kini makuha gikan sa hinay nga cooker. Gipakunhuran sa gobyerno ang "luwas nga katapusan nga internal temperature" sa baboy ngadto sa 145 ° F pipila ka tuig na ang milabay. Dili na kinahanglan nga magluto ang baboy hangtud nga kini maayo.
Pag-alagad niining talagsaong resipe nga adunay lunhaw nga salad nga gilabay sa orange nga mga bahin ug mga curl sa lubi. Ang uban nga mga steamed green beans o asparagus nga sinangag nga usa ka laing nindot nga pagdugang sa pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsarang brown sugar
- 1 ka kutsara nga curry powder
- 1 teaspoon nga cumin
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 (4 ka libra) nga walay boneless
- pork loin roast
- 2 sibuyas, tinadtad
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1/2 nga copa nga apple juice
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang brown sugar uban sa curry powder, cumin, asin, ug pepper, ug maayo ang pag-mix. Guntinga ang spice nga sinagol nga maayo ngadto sa sinugba nga karneng baboy.
Ibutang ang tinadtad nga mga sibuyas ug ahos sa ubos sa 4 ngadto sa 5 quart crockpot. Ibutang ang sinugba sa ibabaw sa mga sibuyas. Ibubo ang duga sa mansanas ibabaw sa tanan.
Tabuni ang crockpot ug magluto sa ubos sulod sa 7 ngadto sa 8 ka oras o hangtud nga ang usa ka kasaligan nga thermometer sa karne mabasa nga 140 ° F.
Kuhaa ang karneng baboy gikan sa crockpot ug tabonan kini og gamay nga foil. Himoa nga ang baboy magbarug sulod sa 15 minutos sa dili pa ihirma.
Mahimo nimo mapadako ang mga duga sa sibuyas uban ang pipila ka cornstarch nga natunaw sa tubig ug nag-alagad kauban, kung gusto nimo. Ibubo ang mga duga gikan sa hinay nga cooker ngadto sa usa ka saucepan. Idugang ang 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga cornstarch nga gisagol sa dugang apple juice. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag hangtud nga kini magpatubo sa pagkauyon nga gusto nimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |