Unsaon Paghimo sa Croatian Quince Candy (Kotonjata)

01 sa 10

Ania Ang Kinahanglan Nimong Himoon ang Quince Candy - Kotonjata

• 12 ka quinces
• 1/4 tasa nga tubig
• 1/4 tasa nga lemon juice
• Sugar

Tan-awa ang resipe sa Quince Candy sa kinatibuk-an niini.

Naghimo og mga 36 ka kwadrado nga Quince Candy

02 sa 10

Hugasan, Timbang ug Quarter ang Quinces

Kini nga resipe alang sa quince candy o kotonjata nagkinahanglan lamang og upat ka mga sangkap - quinces, tubig, lemon juice ug asukar - aron sa pagpatunghag usa ka kendi nga kendi nga adunay pagkalutaw sa humok nga mga pako . Ang una nga lakang mao ang paghugas, panit, kinauyokan ug ang quarter nga 12 quinces.

03 sa 10

Lutoa ang mga Quinces sa usa ka Kusog nga Taas nga Pana

Ibutang ang nahugasan, gipanitan, gisudlan ug gibagkos nga quinces, 1/4 nga tasa nga tubig ug 1/4 tasa nga lemon nga duga sa usa ka bug-at nga sabon. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug magluto, kanunay nga pagpalihok.

04 sa 10

Magluto Hangtud nga ang Quince Nadaot

Lutoa ang quince hangtud nga kini bug-os nga nabungkag ug susama sa applesauce.

05 sa 10

Purée ang Luto nga mga Quinces sa usa ka Smooth pagkauyon

Gamita ang usa ka blender sa pagpaunlod o usa ka mixer sa kamot aron maputli ang linuto nga mga quince hangtud nga hapsay. Kay kon dili, kinahanglan nimo nga ipasa ang linuto nga mga quinces pinaagi sa usa ka sieve o panaptong lino.

06 sa 10

Idugang ang Sugar ngadto sa Quince Purée ug Cook Down

Alang sa matag 1 ka copa sa quince purée, idugang ang 1 kopa sa asukar ug magluto sa usa ka limpyo nga kolon sa ubos nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga baga. Ang dalag nga quince purée mopuli sa pula nga pula nga kolor samtang kini magluto ug mubus.

07 sa 10

Magluto sa Sweetened Quince Puree Hangtud Very Thick

Padayon nga hinayhinay magluto ang quince purée hangtud nga ang usa ka kahoy nga kutsara nga madala sa ubos sa kalaha mobiya sa usa ka track. Kini mahimong moabot sa 2 ka oras.

08 sa 10

Ibubo ang Hot Quince sa Giandam nga Pan

Ibubo ang mainit nga quince puree ngadto sa usa ka sulatanan nga papel nga gisulatan sa 13x9-inch nga pan, nga nagkalapad. Ibutang ang laing piraso sa papel nga parchment sa ibabaw ug palaina ang sinagol pinaagi sa pagputol sa gaan sa imong mga kamot. Ang kainit init kaayo, busa pag-amping.

09 sa 10

Pugong ug Guntinga ang Quince Paste ngadto sa mga Squares

• Himoa nga ang quince cool sa gabii sa temperatura sa lawak. Kuhaa ang ibabaw nga layer sa papel nga parchment. I-flip ang pan sa ibabaw sa ibabaw sa trabaho o pagputol, kuhaa ang ikaduhang piraso sa papel nga parchment, putlon ang quince ngadto sa mga kwadro ug ibalhin ngadto sa usa ka limpyo nga piraso sa papel nga parchment. Himoa nga sila nga mamala sa hingpit, kanunay nga mobalik.
• Sa laing paagi, imbis nga mag-flipping sa pan, putlon ang quince sa kaldero ug kuhaa ang mga kuwadrado ngadto sa usa ka limpyo nga piraso sa papel nga parchment aron bug-os nga mamala, nga kanunay nga magbalik. Kini nga proseso mahimong magkinahanglan og daghang mga adlaw.

10 sa 10

Dredge the Quince Squares sa Sugar ug Package

Sa diha nga ang mga kwarto sa quince bug-os nga uga ug adunay usa ka sulod sama sa usa ka gum drop, sila andam nga nga dredged sa granulated asukar ug packaged sa kendi papel ug unya sa usa ka airtight lata o kahon.