Ang halang, matam-is, ug chewy, ang cinnamon gumdrops usa ka makalingaw nga lubag sa tradisyonal nga bunga nga hulag sa bunga. Kini nga resipe nagkinahanglan og pipila ka maampingong panahon nga koordinasyon, busa siguroa nga ang imong mga sangkap gisukod ug ang imong mga himan magamit sa dili ka magsugod. Ang lana sa Cinnamon makita sa daghang mga panaderya sa panaderya o cake.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga asukar
- 1 tasa nga ilaw nga mais nga mais
- 3/4 nga tasa nga tubig
- 1 pakete / 1-3 / 4 oz. prutas nga pectin
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/8 ka kutsaritang lana sa kaningag
- 8 nagpula sa pulang kolor sa pagkaon
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 8-pulgada nga pan pinaagi sa pagtabon niini sa aluminum foil ug pag-spray kini sa spray sa nonstick cooking .
2. Itumon ang asukar ug ang mais nga mais sa usa ka dako nga bug-at nga kaldero sa kainit nga kainit. Pag-agas kanunay hangtud nga ang mantika kusog nga Nagabukal, mga 8-10 ka minutos.
3. Padayon sa pagluto, pagpalihok usahay, hangtud nga ang kendi mabasa 280 degrees sa kendi thermometer, humok nga liki nga entablado.
4. Samtang nagahulat ka sa kendi sa pagkab-ot sa tukma nga temperatura, pagsagol sa tubig, pectin, ug baking soda sa medium saucepan.
Ibutang sa ibabaw sa taas nga kainit ug magluto sa Nagabukal nga punto. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa cool nga gamay.
5. Sa diha nga ang sagol nga asukar / corn syrup anaa sa humok nga lut-od nga hugna, ibutang ang sagol nga pectin balik sa taas nga kainit. Pag-agos sa sagol nga asukar ngadto sa pektin nga timpla hinay-hinay, samtang nagkutaw.
6. Padayon sa pagluto sa kendi, samtang padayon nga pag-stir, alang sa dugang nga minuto.
7. Kuhaa gikan sa kainit, ug pagpalihok sa kolor sa pagkaon ug lana sa kaningag.
8. Ibubo ngadto sa giandam nga kaldero ug ipahimutang nga lig-on.
9. Guntinga uban ang hait nga kutsilyo o mga cookie cutter, ug i-roll ang mga piraso sa granulated sugar.