Ang kini nga pudding nga resipe gihimo uban sa homemade vanilla pudding nga naglingkod sa ibabaw sa mga lut-od sa graham cracker crumbs ug sliced saging ug dayon gipauna sa usa ka fluffy meringue. Kini usa ka dessert nga makapahupay sa pagkaon nga makatawag kanimo balik sa imong pagkabata, nga naghimo niini nga usa ka popular nga mga dessert nga hinimo sa balay nga dad-on ngadto sa mga potluck o mag-alagad sa mga panagpundok.
Ang katahum sa kini nga resipe mao nga kini adunay mga yano nga mga sagol nga mahimo nimo nga anaa sa imong pantry. Samtang magamit nimo ang mix sa vanilla pudding imbes maghimo sa imong kaugalingon, ang homemade makahatag kanimo ug bug-os nga kontrol sa mga sangkap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka dako nga itlog
- 2/3 tasa nga asukar
- 1 ka kutsara nga cornstarch
- 2 ka gatas nga gatas
- 1 teaspoon vanilla extract
- 15 graham crackers (nahugno sa mga mumho)
- 2 o 3 ka saging (hiniwa)
- 1/4 nga kopa
- powdered sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Himoa nga mantikilya ang usa ka 8-by-8-inch nga baking dish.
- Paghimulag sa mga itlog ug ibutang ang mga itlog nga puti gawas sa meringue. Pukpok ang mga itlog sa itlog sa usa ka saucepan o sa ibabaw sa usa ka double boiler.
- Idugang ang asukar ug cornstarch ug isagol nga maayo. Idugang ang gatas ug itisok ang sagol.
- Magluto sa pudding nga sagol sa ubos nga kainit hangtud nga kini matig-a ug mag-creamy, kanunay nga pagpalihok. Kuhaa kini gikan sa kainit, idugang ang vanilla extract, ug pagpalihok sa pag-combine.
- Diha sa linuto sa kalaha, ibutang ang alternating layer sa graham cracker crumbs ug sliced nga saging. Ibabaw sa vanilla custard.
- Aron himoon ang meringue , hapakon ang mga puti nga itlog hangtod maporma ang humay nga mga taluktok. Idugang ang powder nga asukar ug padayon nga gibunalan hangtod maporma ang mga tayuktok.
- Ipakatap ang meringue ibabaw sa custard ug pagluto sulod sa mga 10 minutos, o hangtud nga ang meringue maayo nga browned.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Alang niini nga resipe, kinahanglan nimong tan-awon ang bug-os nga hinog nga mga saging nga anaa sa kinatumyan sa lami, apan dili kadtong adunay daghan nga itom sa panit ug nahimong hinog na kaayo. Kini labing maayo kung ang mga hiwa sa saging humok, matam-is, ug dili na berde. Ang mga saging magsugod sa pagpula sa brown sa pudding, busa kini usa ka maayong ideya nga matagamtam kining hinam-is sulod sa usa o duha ka adlaw nga paghimo niini.
- Alang sa mas nindot nga pasundayag, mahimo nimo kining pudding sa lain-laing custard dishes o ramekins alang sa tagsa-tagsa nga mga pagkaon, nga maayo alang sa usa ka party dinner.
- Kanunay nimo nga makita ang mga susama nga mga resipe nga gihimo sa usa ka komersyal nga gipangulohan nga pang-ibabaw nga basura imbes nga meringue, nga makaluwas kanimo usa ka lakang. O, mahimo nimong pulihan ang lutasan sa krus nga puli sa puling sa puling.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 526 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 13 g |