Unsaon Pag-freeze ang Sweet Summer Fruit

01 sa 04

Unsaon Pagpagawas sa Bunga

Ang nagyelo nga prutas usa ka sayon ​​nga paagi sa pagluwas sa dagkong mga lami sa hinog nga panahon sa tingtanum nga maanyag sa ulahi sa tuig. Kini ang hingpit nga kasulbaran alang sa mga panahon nga imong gibuhian sa merkado ug mopauli sa balay nga mas daghang cherries o peaches o strawberries kay sa imong mahimo nga makakaon sa usa ka tukma sa panahon, sa wala pa ang mga prutas. Maayo kini nga pagtrabaho sa glut nga lagmit mahitabo human sa mga pagbisita sa u-pick ug isip tubag ngadto sa sobra ka manggihatagon nga mga gasa gikan sa mga higala nga adunay daghang mga tanaman.

Kung ikaw nagyelo berries o kaging nga cherries , kaging nga peaches o kaging nga plums, ang prinsipyo mao ang mao ug kini usa ka hangin; sunda lang kining tulo ka yano nga mga lakang.

02 sa 04

Pag-andam sa Bunga

Ang tanan nga mga bunga kinahanglan nga hugasan nga limpyo ug patted nga uga sa wala pa ang pagyelo. Ang pipila ka mga prutas ang labing maayo sa usa ka gamay nga pag-andam, sama sa paglatos. Mga detalye alang sa pipila ka mga komon nga prutas:

• Ang mga mansanas ug mga pears kinahanglan nga galingon, ipangputos, ug i-quarter o hiwahi ug dayon itambog sa gamay nga lemon juice o cider vinepar aron dili kini madanihon
• Ang mga apricot kinahanglan nga halved ug pitted, ang mga dagko mahimo nga ikaupat, kung gusto nimo
• Ang mga blackberry , blueberries , ug mga raspberry mahimong mabiyaan nga tibuok
• Mas sayon ​​nga gamiton ang mga cherry sa ulahi kon imo kining gilabay karon
• Ang melon mahimong putlon ngadto sa mga cubes o mga hiwa o gihakot sa mga bola sa gidak-on
• Ang mga peach , mga plum , ug mga nectarine kinahanglan nga pitted ug gipanitan ug mahimong ihi o putlon sa mga wedges, kung gusto nimo
• Ang mga strawberry kinahanglan nga hulled ug mahimong giputol sa halves o quarters

03 of 04

Freeze ang Bunga

Ibutang ang mga giandam nga prutas sa usa ka layer sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga lamesa o kutsara (siguroha nga kini haum sa una sa inyong freezer!). Mahimo nimo ibutang ang pan sa papel nga papel , papel, o aluminum foil kon gusto nimo. Siguraduhon nga ang bunga dili mapuno ug ang mga piraso nagakahikap ingon ka gamay kutob sa mahimo.

Ibutang ang prutas nga punoan sa kargamento, patag, sa prisir hangtud nga ang prutas malig-on. Kini kasagaran nagkinahanglan og usa o duha ka oras. Kung ikaw nagyelo kini sulod lamang sa pipila ka mga oras, mahimo nimong biyaan kini nga walay tabon. Kon, hinoon, mahimo nimong kalimtan ang mahitungod niini sa mas taas pa kay sa niana, tabonan ang panid aron dili maputol ang bunga.

04 sa 04

Pagbalhin sa Bunga alang sa Frozen nga Pagtipig

Sa higayon nga mabugnaw ang prutas, ibalhin kini ngadto sa heavy bags nga mga bag nga freezer. Pag-abut sa kadaghanan sa hangin kutob sa mahimo (mahimo ka nga maniacal mahitungod niini sa usa ka vacuum sealer kung ikaw adunay usa, o pagsuyop sa hangin sa usa ka dagami), pagsilyo sa bag, ug ibutang kini sa likod o sa labing bugnaw nga bahin sa freezer.

Ang frozen nga prutas molungtad sa usa ka tuig sa usa ka stand-alone nga freezer nga dili maablihan ug masirado, ug hangtod sa 6 ka bulan sa kanunay nga bukas nga refrigerator-freezer.