Maghisgot kita og himsog nga bag-ong tuig nga pagkaon. Maghulat, balik, kini dili tanan nga makapaguol. Sigurado nga mas daghan ang mga cookies kaysa gipahimuslan sa mga bakasyon apan wala kini nagpasabut nga ang pagkaon dili mahimong lamian. Alang kanako, ang sekreto nga makakaon sa himsog, sustansya nga pagkaon mao ang labi nga pagpangandam. Busa nangita ko og mga pinggan nga mahimo nga abante (ang Dominggo sa kasagaran ang akong sinemana nga adlaw sa pag-andam sa pagkaon) ug magpabilin nga maayo sa refrigerator alang sa semana. Dugang nga puntos sa bonus kung ang pagkaon mobiyahe nga maayo aron kini mahimo aron makatrabaho alang sa mga paniudto.
Ang lain nga yawe alang sa himsog nga pagkaon mao ang daghang mga lugas ug adunay daghan nga matang nga mapili. Ang Bulghur nga trigo mao ang tradisyonal nga lugas nga gigamit sa tabbouleh salad apan naghimo usab ako sa uban nga mga pinggan ug gigamit kini sa paagi nga magamit ang bugas. Kini adunay usa ka malumo, nutty nga palami, mga parisan nga maayo sa daghan nga uban nga mga pagkaon ug mga cook sa madali ug sayon.
Ang tipikal nga tabbouleh usa ka Middle Eastern salad nga may bulgur nga trigo ug usa ka dako nga parsley. Usa ka parsley nga salad, kung gusto nimo. Apan kini komon sa pagdugang sa uban nga mga utanon ug gikarga nako ang mga kamatis, mga pepino, mga carrot ug mga chickpeas. Ang hibla ug mga bitamina duyog sa lamiang salad. Mao kana ang paagi sa pagbuhat sa himsog nga bag-ong tuig nga pagkaon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Salad:
- 1 tasa nga bulgur nga trigo
- 2 ka tasang tubig
- 3 kamatis (diced)
- 1 wala
- English) cucumber , diced
- 1/2 nga tasa nga ginunting nga mga carrot
- 1/2 gamay o 1/4 dako nga pula nga sibuyas (gipanitan ug gisintang)
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga parsley
- Alang sa mga Chickpeas:
- 1 (15 oz.) Ang chickpeas (gihugasan ug gihumol)
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/2 Teaspoon nga yuta nga cumin
- Alang sa Pagsinina:
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1 clove nga ahos (gipanitan ug pinahumok nga minced o grated)
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron mahimo ang trigo nga bulgur, dad-a ang duha ka tasa nga tubig ngadto sa usa ka hubag, idugang ang bulgur, tabon, pakunhod ang kainit sa ubos ug himoa ang simmer sulod sa 12 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga molingkod alang sa lain nga 8 ngadto sa 10 ka minutos sa dili pa pag-fluffing sa usa ka kakha.
Sa paghimo sa mga chickpeas, idugang kini sa usa ka karne o kutsara nga puthaw uban sa lana sa oliba. Igisa sa taas nga kainit sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos hangtud sa crispy ug ihulog sa cumin.
Aron mahimo ang pagsinina, sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang lana sa olibo, lemon juice ug minced o grated nga ahos.
Panahon sa madagayaon nga asin ug paminta.
Idugang ang dughan nga mga kamatis, dughan nga cucumber, shredded carrots ug diced red sibuyas sa pagsul-ob. Pag-agay sa linuto nga bulghur nga trigo, mga chickpeas ug parsley. Panahon uban sa dugang nga asin ug pepper kon gikinahanglan. Pag-alagad sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 554 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 274 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pagkaon sa Fiber | 17 g |
| Protein | 26 g |