Himoa kini nga mga croquette sa pabo alang sa usa ka post-holiday nga panihapon o himoon ang mas gagmay ug magsilbing mga appetizer. Ipagawas ang mga croquette sa dili pa mag-breading, dayon kompletuhon ang mga sangkap sa panit ug mga instruksyon human sa paglaglag. Kini lamian nga giserbisyuhan uban ang mga sobra o gibutang sa tindahan nga gravy ug cranberry sauce.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka copa nga karne sa pabo (pinahumok nga minced
- leftover pabo )
- 1 tasa
- mashed nga patatas (kapanganuran, tinimplahan)
- 1 ka kutsara nga parsley (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- Soy:
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 6 scallions (berde nga sibuyas, uban ang pipila ka pulgada nga berde, hinay-hinay nga hiniwa)
- 1 clove
- ahos (pinahumok nga biniyaan.) Mahimong imong laktawan kung gamiton ang mashed nga patatas.)
- 4 ka kutsara nga harina
- 1/4 nga tasa nga sabaw (manok)
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 1/2 ka asin nga asin (o pagtilaw)
- Taklap, sapaw:
- 1/2 nga tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 2 dagko nga mga itlog (gaan nga gibunalan sa 1 ka kutsarang bugnaw nga tubig)
- 2 ka copa nga tinapay nga mumho (presko, maayong pagkabuhat nga yuta)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Combine ang Turkey, mashed patatas, parsley, ug black pepper.
- Sa usa ka saucepan sa medium kainit, matunaw butter. Idugang ang green nga mga sibuyas ug magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto. Idugang ang harina ug dugmoka hangtud maayo ang pagkasagol. Pag-agay sa sabaw sa manok ug gatas. Padayon sa pagluto, pagpalihok, sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang asin, aron makatilaw.
- Pagsagol sa kombinasyon sa pabo, pag-compound og maayo. Pagtabon ug pag-refrigerate hangtud sa hingpit nga chilled, mga 1 ngadto sa 2 ka oras.
- Ibutang ang 1/2 nga tasa nga harina nga walay plato. Pukpok ang mga itlog sa panaksan nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Ibutang ang maayo nga yuta nga mga mumho sa tinapay sa lain nga panaksan.
- Hugpong ang croquette nga sinagol ngadto sa 1 1/2-inch nga mga bola (gamay nga gamay kon naghimo ka og mga appetizer). Palihok nga hinayhinay ang harina sa pagsul-ob, dayon sa itlog hangtud nga sinapawan. Ang panapton sa mga mumho sa tinapay. Ibutang sa ibabaw sa usa ka papel nga gipasinaw o giputos nga foil-lined cookie sheet. Usba uban ang nabilin nga Turkey mixture ug mga crumbs. Nagbantay ko og daghan nga mga tualya nga papel ug usa ka panaksan nga gamit sa tubig aron paghugas sa akong mga kamot nga medyo limpyo.
- Himoa nga ang mga croquette mobarug alang sa mga 30 ngadto sa 45 ka minutos aron mamala og gamay.
- Pag-init sa lana sa mga 360 °. Guntinga ang mga croquette sa gagmay nga mga batch alang sa mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka minutos, depende sa gidak-on, o hangtud nga bulawan nga brown. Pag-ilalom sa mga tualya sa papel.
- Mag-alagad uban sa mainit nga gravy sa gravy ug sarsa sa cranberry isip kabahin sa usa ka post-holiday meal o isip mga appetizer alang sa mga bisita.
Mahimo Ka Usab
Turkey Supreme with Leftover Turkey
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 981 |
| Total Fat | 35 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodium | 1,477 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 101 g |