Sponge sponge Roll

Kini nga sponge cake roll mapuno sa cream o ice cream, o gamiton ang imong paborito nga pagpuno. Ang lemon curd o usa ka pagpa-jam mahimong maayo usab.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 5 ka dako nga itlog, gibulag
• 2/3 tasa granulated asukal
• 1 teaspoon nga lemon juice
• 1/2 teaspoon nga pinong grated zest lemon
• 2/3 tasa
• cake nga harina
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 3 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pukpok ang mga yolks sa itlog hangtud sa baga ug lemon nga kolor; hinay-hinay nga idugang ang 1/3 nga tasa sa granulated sugar, ang lemon juice, ug ang lemon zest.
2. Sa laing panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtud nga hapit matig-a; hinay-hinay nga gibunalan sa nabilin nga 1/3 nga tasa nga asukar. Pukpok hangtod maporma ang mga tayuktok.
3. Pil-a ang sinagol nga yolk ngadto sa pinikpik nga mga puti.
4. Pag-ilis sa uga nga mga sangkap ngadto sa lain nga panaksan; Dugang sa itlog nga pagkasagol, pagpilo sa maayo. Piloa ang nangatunaw nga mantekilya.

1. Ibubo ang batter ngadto sa parchment paper-lined 10x15x1-inch nga jelly roll pan .
2. Pagluto sa 375 F sulod sa 12 ka minutos.
3. Isablig ang asukar sa confectioners.
4. Mobalik ngadto sa usa ka limpyo nga tualya sa kusina nga daghan nga gibutangan sa asukal sa mga confectioner.
5. Huptan ang mga daplin, kon gikinahanglan; roll cake, tualya ug tanan, samtang mainit pa. Himoa nga bug-os nga bugnaw Unroll ug pun-a ang whipped cream o ice cream, lemon curd o kini nga blueberry lemon curd , o usa ka layer sa jam ug usa ka manipis nga layer o whipped cream o whipped topping.
6. I-re-roll ang cake ug ad-ad aron mag-alagad.

Tipigi ang mga salin sa refrigerator o freezer.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	131
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	83 mg
Sodium	252 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)