Ang Ssamjang mao ang espesyal nga sarsa nga naghatag sa ssambap nga espesyal nga 'pow', 'wow', o 'bam'. Ang Ssambap gihubad ngadto sa 'giputos nga bugas' ug ang wrap mahimong bisan unsa gikan sa dahon sa lettuce ngadto sa nipis nga papel nga giputos sa bugas. Apan ang ssambap kasagaran kaonon sama sa usa ka matang sa protina (karne, manok, karneng baboy) nga giputos sa humay ug ssamjang (wrap sauce) sa dahon sa lettuce. Ang tanan adunay kaugalingon nga mga ideya mahitungod niini nga pahumot, busa adunay daghan nga kalainan. Kini nga resipe mahiligon-matam-is, puno sa ahos, ug dili kaayo baga. Kung gusto nimo ang earthier flavors ug dili kaayo spice, mahimo nimo ibalhin ang kantidad sa kochujang ug daenjang sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa nga kochujang (red pepper paste)
- 1/3 tasa daenjang (pastry paste)
- 5 ka cloves nga ahos, minced
- 1/4
- matam-is nga sibuyas , minced
- 1 green pepper pepper, tinadtad nga maayo
- 2 lunhaw nga sibuyas, tinadtad
- 2 ka kutsara nga bino sa humay
- 1 ka kutsarang dugos
- 1 ka kutsara
- lana sa lana
- Black pepper sa pagtilaw
- Ang tubig nga manipis, kon gikinahanglan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagola ang tanan nga mga sagol hangtud nga maayo ang pagkasagol ug kabugnaw.
Tip
Depende sa matang sa kochujang ug daenjang nga imong gamiton, ang imong ssamjang tingali baga kaayo. Mahimo ka nga manipis sa tubig o lana sa lana.