Sa Espanya, ang lab-as nga prutas kasagarang gigamit alang sa dessert sa balay ug sa mga restawran. Sa balay, ang usa ka bukag sa preskong prutas mahimo ibutang sa tunga-tunga sa lamesa sa panihapon alang sa pamilya ug sa mga bisita sa panit ug pagkaon. Sa mga restawran, mahimo ka mag order sa mga dessert gikan sa menu. Kasagaran, kini ang panahon, apan ang popular nga mga pagpili naglakip sa berdeng melon, pakwan, mansanas, ug pinya.
Ang uban nga mga pagkaon nga nakabase sa prutas naglakip sa ice cream nga adunay gamay nga pagputol sa presko nga bunga sa kilid. Sa laing mga panahon ang prutas tingali sa frozen nga dessert (sama sa sorbet o ice cream) o gisagol sa whipped cream (sama sa popular nga fresas con nata , strawberry nga may cream).
Kini nga resipe alang sa usa ka simple nga salad sa prutas, nga gitawag sa Spanish usa ka tropical nga macedonia de fruta. Katingad-an, ang tanang gikinahanglan nga bunga motubo sa Espanya, tungod kay ang mga tropikal nga prutas mabuhi sa mga bahin sa Southern Spain ug sa Canary Islands. Kini nga prutas nga salad hingpit alang sa tibuok pamilya, apan alang sa mga hamtong lamang nga bersyon, mahimo nimong idugang ang rum, botelya nga bino o liqueur. Naghimo kini sa hingpit nga snack, dessert, o bisan sa brunch item.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1
- papaya (kini nga mga tanum sa Espanyol nga Canary Islands)
- 1
- Mango (kini nga mga tanum sa Malaga, Spain)
- 1/2
- Pinya (popular kaayo sa Espanya, daghan ang mitubo sa Canary Islands o gipadala)
- 1 pint
- ang mga strawberry (kini motubo sa Southern Spain ug molambo sa Pebrero)
- 1
- Chirimoya (custard apple) (kon sa panahon. Kini nga mga tanum motubo sa Southern Spain apan lumad sa Asya.)
- 1
- orange
- 1
- lemon
- 1-2 tbsp.
- dugos (Tanan nga Dugos / Molasses kung anaa)
- Opsyonal: Rum, sparkling nga bino o
- Licor 43 liqueur
- Kapilian:
- homemade whipped cream
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit sa papaya, pinya, ug mangga. Siguroha ang pagputol sa "mga mata" sa pinya.
- Guntinga ang papaya, pinya, ug mangga ngadto sa gidak-on nga gidak-on ug ibutang sa usa ka ceramic nga panaksan.
- Hugasi ang mga strawberry ug tangtanga ang mga dahon (hull), unya putla ang matag usa ngadto sa 4 ka piraso ug ibutang sa samang panaksan uban sa laing prutas.
- Mag-juice sa orange ug lemon ug ibubo ang bunga. Ibutang ang dugos nga dugos sa prutas ug isagol nga maayo. Ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos usa ka oras, o hangtud nga ikaw andam na sa pag-alagad.
Ang laslas nga Fruit Salad Option : Kung gusto nimo, ibutang ang gamay nga rum, Espanyol nga cava (sparkling wine) o Liquor 43 (usa ka Espanyol nga liqueur) sa ibabaw sa salad sa wala pa refrigerating.
Whipped Cream Option : Whip bug-at nga whipping cream sa wala pa mag-alagad ug idugang ang usa ka gamay nga butang sa ibabaw sa matag usa nga nagserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 222 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |