Ang White Wines Mahimong Imong Best Option alang sa That Spice sa Cajun
Ang Mardi Gras, o Fat Tuesday , usa ka talagsaon nga oportunidad alang sa mga chef aron ipakita ang labing maayo sa Cajun nga linutoan. Kini usab usa ka pasumangil alang sa mga hinigugma sa bino sa pagsagol ug pagpares sa mga paborito nga mga bino sa init ug halang nga mga lami sa paborito nga Bayou nga rehiyon.
Usa ka Intro sa Wines alang sa Spicy Cajun Meals
Ang Cajun nga linutoan nailhan tungod sa pagkaadunahan, malaksot, halang, ug puno sa palami. Kon ikaw nangita alang sa mga bino aron sa paglihok sa hagit sa pagparis, kinahanglan nimo nga pilion pag-ayo.
Labing maayo ang paglatas sa bug-at nga katungdanan nga pula nga taas sa tannins sama sa Cabernet Sauvignon . Kini makatilaw nga mas metallic ug makaguba sa mga lami sa pinggan. Hinunoa, mopili alang sa mga bino nga mahimong lami ug bugnaw ug kadtong dili makigkompetensiya sa kainit sa mga lami sa lami.
Sa kinatibuk-an, puti nga mga wain mahimong labing labing gamit alang sa kadaghanan sa Cajun nga linutoan ug ang Sauvignon Blanc usa sa labing maayong mga kapilian nga imong makita. Kana wala magpasabut nga ang mga pula wala sa pangutana, bisan pa ang usa ka butang sama sa usa ka Pinot Noir o Shiraz mahimong mas angay nga pagpili.
Pag-adto sa Gumbo?
Lisud ang pagbuntog sa usa ka panaksan sa gumbo puno sa sausage, shrimp, o manok. Kini usa ka paborito nga Mardi Gras ug pirma nga pirma ni Louisiana. Bisan pa, kini mahimo nga malisud sa pagpangita sa usa ka bino nga dili mosupak sa tanan nga nga palami. Ang maayong balita mao nga kini usa ka pan nga Cajun nga makahupot sa usa ka pula o puti nga bino.
Ang mga puti nga mga wines mao gihapon ang labing magamit alang sa imong secret recipe sa gumbo.
Kinahanglan nimo ang usa ka bibo nga bino sama sa usa ka bantugan nga Sauvignon Blanc nga himoon kini nga hustisya ug balansehon ang kainit sa classic Cajun nga sabaw.
Mahitungod sa mga red wine selections, mopili alang sa usa ka versatile Pinot Noir o usa ka snazzy Shiraz . Ang duha niini kasagaran ubos sa tannin structure. Aduna usab sila'y sayon nga pagtan-aw sa alingagngag nga magpadayon ug motabang sa usa ka mahait nga gumbo.
Pagpili alang sa Cajun Seafood Entree?
Kung nagsulay ka sa usa ka butang nga pagkaon sa seafood o shellfish nga susama sa Cajun catfish, shrimp creole, o usa ka entablado nga crayfish, nga dunay puti nga bino . Kini makahatag og kahayahay ug ang mga bino magpadayon sa usa ka kusog nga bahin sa ilang istruktura nga mobarug sa pagkaon.
Ang tinuod nga Riesling o Gewurztraminer magtrabaho nga maayo sa bisan unsang pagkaon nga Cajun seafood. Pag-usab, mahimo ka usab sa usa ka Sauvignon Blanc, nga mao ang labi ka kombenyente kung ikaw usab nagserbisyo sa gumbo.
Mga Alis alang sa Mga Matam-is nga Mga Tinapay nga Hari
Kon mahitungod sa mga tam-is, ang bantog nga King Cake mao ang hari sa Mardi Gras . Ang King Cakes mao ang lamian nga brioche-style nga tinapay nga adunay asukar, mabulokon nga frosting, ug daghang mga kapilian. Bisan pa sa tanan nga mga elemento, adunay usa ka estilo sa bino nga magtrabaho sa bisan unsang resipe sa King Cake.
Ayaw tan-awa ang usa ka gamay nga maanindot nga bino . Magtipig sa mga sekreto ug demi-sec (nagkahulugan nga tam-is) nga mga bino sama sa Espanyol nga Cavas nga adunay bisan kinsa nga mga ngalan o ang matam-is nga Moscato d'Asti nga mga wines sa Italy. Buhata ang paglikay sa bisan unsang sparkling nga bino nga naglakip sa brut, tungod kay kini mao ang klasipikasyon sa mamala nga mga bino .