Unsaon Paghimo Mausik nga Dahon sa Grape - Warak Einab

Ang gipakaon nga mga dahon sa grape dili lamang lamian apan makalingaw nga himoon. Sa akong kosina, ang akong mga gamit sa pamilya ug giputos ang dahon sa grape, bisan ang mga bata! Mahimo kini nga makahurot sa panahon alang sa usa ka tawo, apan uban sa daghan, ang panahon moagi sa madali ug ikaw mokaon niining lamian nga appetizer.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 lbs.
• yuta nga karne (o nati nga karnero, hilaw)
• 16 oz./1 mahimong sarsa sa tomato (o 2 1/2 nga mga tasa nga gipanitan, gisagol nga kamatis)
• 2 ka tasang puti nga bugason (hilaw nga wala)
• 1/2 nga tasa nga parsley (presko, matahum nga tinadtad)
• 1 tablespoon nga coriander
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
• 2 ka kutsara
• lemon juice
• 16-ons / 1 ka dahon sa ubas (o 1 ka libra)
• bag-ong mga dahon sa ubas )
• 1 lemon (hiniwa)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kuhaa ang mga dahon sa grape gikan sa garapon ug soak sulod sa pipila ka oras sa bugnaw nga tubig. Kon dili matumog sa husto, sila adunay usa ka maaslom nga lami.
2. Samtang ang mga dahon sa ubas nangluto, isagol ang nagkalainlain nga karne sa karne, tomato sauce, kan-on, parsley, kulantro, asin, pepper ug lemon juice. Maayo kini nga buhaton pinaagi sa imong mga kamot. Tabuni ug ibutang sa refrigerator hangtud nga andam na ang mga dahon.
3. Pahubsan ang mga dahon sa ubas ug uga sa mga tualya nga papel. Kuhaa ang mga stems. Ibutang dahon ang sinaw nga kilid ug ihanda ang imong lebel sa karne.

1. Ibutang ang usa ka teaspoon nga sagol sa ubos sa dahon. Pil-a ang mga kilid ug palig- on pataas . Ayaw pagligid sa hugot. Ang bugas molapad sa panahon sa pagluto ug mahimong mogun-ob sa dahon.
2. Usba uban ang nahabilin nga mga dahon ug sagol.
3. Sa usa ka dako nga saucepan o sa Dutch oven , ibutang kini sa kilid sa mga lut-od nga mga lut-od. Pagbutang og duha ka lemon nga mga hiwa tali sa mga lut-od sa mga dahon sa ubas.
4. Ibutang ang usa ka gibug-aton sa ibabaw sa katapusang layer sa mga dahon sa pinutos nga grape, usa ka ceramic plate ang maayo. Kini nagsiguro nga ang mga dahon dili molihok panahon sa pagluto. Pun-a ang kaldero sa tubig, nga gitabonan ang mga dahon. Pagmama ug pagluto sulod sa 30 minutos hangtod nga mahuman ang humay.
5. Kung ang humay malumo, kuhaa ang mga dahon sa paras gikan sa kaldero ug alagaran.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	388
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	64 mg
Sodium	67 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)