Homemade Butter Mints mao ang hingpit nga human-dinner dinner treat! Kining sayon nga mga mints adunay usa ka talagsaon nga hapsay ug creamy texture, nga adunay usa ka timaan sa vanila. Naghimo sila og dagkong mga gasa alang sa mga holiday, ug hingpit alang sa mga partido, mga kasal, ug mga ulan usab.
Kung nangita ka sa uban pang mga maayong panihapon nga mga opsyon sa panihapon, ikonsiderar ang paghimo sa Cream Cheese Mints o Cocoa Mints.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ounces unsalted butter (sa temperatura sa lawak)
- 4 ka tasa nga powdered sugar (dugang pa alang sa pagwisik)
- 1 ka kutsarang cream (gatas)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga tsp mint extract
- 1 pinch asin
- Mahimong opsyonal: kolor sa pagkaon
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang mantikilya sa panaksan sa usa ka igsusul-ob nga igsusul-ob nga gisudlan sa paddle attachment. (Sa laing paagi, mahimo nimo gamiton ang usa ka mixer sa kamot.) Pukpok ang mantekilya sa medium speed hangtud nga hapsay ug walay mga lumps.
2. Pagdugang 4 ka kopa sa powdered sugar, ang cream, vanilla extract, asin, ug 1/4 ka kutsara nga mint extract. Pagdugtong ang tanan sa ubos nga tulin, ug sa higayon nga ang asukal gilakip, ipataas ang gikusgon ngadto sa medium ug gibunalan hangtud nga ang kendi nindot ug hapsay.
3. Pagtilaw sa kendi ug pagdugang sa duga sa mint kung gikinahanglan-lainlaing mga tatak adunay nagkalainlain nga mga kalig-on, ug kini mas maayo nga magsugod uban sa dili kaayo nga pagpahumot ug magdugang pa kon gikinahanglan.
4. Abog sa imong trabaho nga may powdered sugar. Kon gusto nimong maghimo sa nagkalainlaing kolor sa mga mints, bahinon ang imong kendi ngadto sa gagmay nga mga bahin. Kuhaa ang kendi nga wala nimo gamiton sa plastic wrap aron kini dili mawala.
5. Pagdugang og usa ka tulo o duha ka mga kolor sa pagkaon ngadto sa usa ka bahin sa kendi, ug ipauli kini sama sa minasa nga tinapay sa ibabaw sa powdered-covered nga nawong. Kung adunay usa ka disposable nga gwantes nga plastik, maayo nga ideya kini nga isul-ob kini aron sa pagpugong sa pagkaon gikan sa pagtina sa imong mga kamot. Ang mga kolor sa gel magdulom samtang sila maglingkod, busa gamita ang usa ka hayag nga paghikap sa kolor sa pagkaon. Kumuha hangtud nga ang kolor parehason nga gisagol ngadto sa kendi ug ang sagol nga hapsay ug hayag. Kuhaa ang tinina nga kendi sa plastic wrap ug i-repeat hangtud nga ang tanan nga kendi imong tinan-aw ang imong gipili nga kolor.
6. Adunay daghang mga paagi sa paghulma sa imong kendi. Aron sa paghimo og gamay nga mga rectangular nga unlan sama sa mga mints sa litrato, paligdi ang usa ka bahin sa gamay nga bahin sa minasa ngadto sa usa ka taas nga nipis nga silindro diha sa ibabaw sa ibabaw sa trabaho nga gibagtok sa asukar. Paligiron hangtud nga kini mga 1/2-pulgada ang gibag-on, unya gamiton ang usa ka hait nga kutsilyo sa pagputol sa gagmay nga mga piraso, 1/2 ngadto sa 3/4-pulgada ang gitas-on. Pagbalhin sa mga piraso ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug balikon ang proseso sa pag-rolling ug pagputol.
7. Sa laing paagi, mahimo nimong ibaligya ang mga mints ngadto sa gagmay nga mga bola sa tunga-tunga sa imong mga palad, ug ibilin kini nga sama sa mga gagmay'ng pako, o mopilit kanila nga gamay aron makahimo og mga disc.
8. Sa katapusan, mahimo nimo palig-unon ang mga mints sama sa minasa nga cookie, ug gamit ang mga cookie cutter o fondant cutter aron pagputol sa gagmay nga mga porma gikan sa kendi.
9. Bisag unsaon nimo pagdesisyon ang pagporma sa imong mga mints, magkinahanglan sila sa usa ka panahon sa pagpaon sa dili pa sila andam nga alagaran. Pasagdi kini sa usa ka panaptap sa temperatura sa lawak sa tibuok gabii, aron nga kini mamala sa ibabaw sa nawong ug mahimong sayon nga mabalhin ug tipon. (Sila sa gihapon hapsay ug mag-creamy sa sulod!) Store Butter Mints sa usa ka airtight nga sudlanan sa refrigerator sulod sa usa ka bulan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 15 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |