Kini nga mga lasagna nga roll-up usa ka makalingaw nga kausaban sa dagan, ug ang imong pamilya mahigugma kanila. Imbis nga mga lut-od, ang lutagna nga lingagna nga mga noodles giputos sa usa ka spinach ug ricotta nga gipuno ug nagluto sa usa ka karne nga saging.
Mahimo usab nimo gamiton ang pinalit nga sarsa sa marinara o spaghetti sa usa ka panihapon nga walay karne. Pag-alagad niining lamian nga lasagna nga may tinapay sa ahos ug usa ka itsa nga salad.
Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan sa ubos sa resipe alang sa pipila ka mga shortcut ug sa mga tip sa pagyelo.
Tan-awa usab
Hingpit nga Spinach Lasagna
Basic Lasagna sa Meaty Sauce
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (10 oz) nga giputos nga frozen nga tinadtad nga spinach (o mga 6 ka tasa nga preskong tinadtad nga spinach)
- Ang 1 (28 oz) makadugmok sa kamatis
- 1 pound ground chuck o lean ground beef
- 8 ounce ka lab-as nga uhong, ginunting
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 2 cloves nga ahos, minced
- 2 (6 oz) lata nga tomato paste (2 lata = 12 onsa)
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- 1 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/4 ka sili nga pepper
- 2 tulo nga mainit nga sarsa, opsyonal
- 1 (15 oz) karton nga ricotta cheese
- 2 ka copa nga ginunting nga mozzarella nga keso (
- gibahin )
- 2
- mga itlog, gamay nga gikulata
- 6 ka kutsara grated Parmesan cheese, gibahin
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/8 yuta nga nutmeg
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang spinach sa 4-quart Dutch nga hurnohan. Pagtabon ug pagluto sa medium nga kainit sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto o hangtud nga malaya. Kuhaa ang spinach sa usa ka colander, pagpilit gamit ang usa ka kutsara aron makagisi ang ingon ka daghan nga likido kutob sa mahimo.
- Paghinlo sa mga kamatis sa usa ka blender hangtud nga hapsay.
- Magluto ground chuck, uhong, sibuyas, ug ahos sa parehas nga hurnohan sa Olandes sa medium nga kainit sulod sa 10 minutos o hangtud nga ang yuta nga karne is browned. Ibubo ang sobra nga tambok. Idugang ang pureed kamatis, tomato paste, tubig, 2 tablespoons sa parsley, oregano, basil, 1/4 teaspoon pepper, ug hot sauce. Paghiusa. Magluto sa taas nga kainit hangtud nga ang sagol nga moabut sa usa ka hubag. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos; simmer, partially covered, sulod sa 45 minutos.
- Samtang, sa usa ka panaksan, isagol ang nahumos nga spinach, pagpabilin sa 2 ka kutsara nga parsley, ricotta nga keso, katunga sa keso sa mozzarella, pinutol nga mga itlog, 4 ka kutsara sa Parmesan nga keso, asin, 1/8 nga sili sa sili, ug nutmeg; Mix maayo.
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
- Ibubo ang 1 1/2 ka tasa sa giandam nga sarsa sa usa ka 9-by-13-inch baking pan (3-quart) o pan nga lutuan.
- Mikaylap sa 1/3 nga kopa sa spinach-cheese nga nagpuno sa usa ka linuto nga lasagna noodle; paligdi ug ibutang sa sarsa sa linuto sa kalaha. Balika ang nahibilin nga noodles.
- Ibabaw ang mga rolyo sa nahibilin nga sarsa ug pagpabilin sa 2 ka kutsara sa Parmesan nga keso.
- Pagluto sa preheated oven sulod sa 30 minutos.
- Ibabaw sa nabilin nga mozzarella cheese ug Parmesan nga keso. Pagbalik sa hurno sulod sa 5 minutos, o hangtud nga matunaw ang keso.
- Himoa nga mobarug 10 minutos sa dili pa magserbisyo.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Ibutang ang usa ka putos nga frozen spinach alang sa presko nga spinach ug sunda ang mga direksyon sa panudlanan alang sa pagluto. Pag-ayoon kini, pagpilit o pagpuga sa sobra nga kaumog.
Gamita ang usa ka dako nga banga sa imong paborito nga sarsa sa spaghetti, nga adunay o walay karne ug laktaw ang prep nga karne.
Ang lino nga lamas maayo kaayo, busa ayaw kabalaka bahin sa mga salin. O, paghimo'g duha nga mga kalaha! Freeze kini sa freezer nga mga bag o ibutang sa plastic wrap dayon sa foil. Freeze hangtud sa 2 ka bulan. I-defrost lasagna sa refrigerator o microwave ug unya taboni ang linuto sa kalaha nga may foil ug magaluto hangtud nga init. Ang nahabilin o gi-reheated nga mga casseroles kinahanglan nga lutoon sa usa ka minimum nga temperatura nga 165 F (73.9 C).
Tan-awa ang Meat Temperature Chart ug ang Safe Tips sa Pagluto
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 486 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 43 g |