Ang Banana Crepes nga adunay Brown Sugar Rum Sauce

Palambuton kining lami nga mga crepe sa saging nga adunay brown nga sarsa sa asukal ug pipila ka mga pecans, berries, o daghang mga hiwa sa saging ug usa ka sprinkling sa asukal sa kanela. ( Unsaon Paghimo sa Sugar Cinnamon )

Ang crepes makahimo sa usa ka fabulous holiday brunch pinggan. Paghimo og usa ka batch alang sa buntag brunch sa Bag-ong Tuig o pamahaw sa Valentine's Day.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa mga Crepe:
• 2 ka dako nga itlog
• 3/4 nga gatas sa tasa
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina (
• unsaon pagsukod sa harina )
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 2 ka kutsara nga asukar
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/4 teaspoon nga kaningag
• 1 teaspoon vanilla extract
• Alang sa Sarsa:
• 1 tasa brown sugar (puno)
• 2 ka kutsarang mangitngit nga mais nga mais
• 2 ka kutsara nga rum
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1/3 nga tasa nga bug-at nga cream (o
• whipping cream )
• 1 teaspoon vanilla extract
• 4 ngadto sa 5 ka saging (hinog apan lig-on)
• Garnish: cinnamon sugar
• Garnish: berries, pecans, o mas daghang mga hiwa sa saging

Unsaon sa Paghimo Niini

Mga Crepes

1. Sa usa ka blender, isagol ang mga itlog sa gatas. Idugang ang harina, nangatunaw nga mantekilya, ug 2 ka kutsarang asukar, asin, kaningag, ug 1 teaspoon nga banilya. Hugpong hangtud nga hapsay.
2. Ibubo ngadto sa usa ka sudlanan, pagtabon, ug pagpalambo ang pagbarug alang sa 1 ka oras o pag-refrigerate sulod sa 12 ka oras.
3. Aron magluto, ipain ang usa ka lighted buttered 7 "o 8" crepe pan.
4. Ibubo ang bahin sa 1/4 nga tasa sa batter ngadto sa mainit nga pan ug ilukot ang pan aron ang batter coat sa ubos sa kalaha.

1. Magluto hangtud nga ang mga sulud magsugod sa brown.
2. Pag-alsa nga maayo uban sa usa ka nipis nga spatula ug isalikway. Magluto sulod sa pipila ka mga segundo, hangtud nga gamay nga browned.
3. Ibutang sa usa ka plato ug usba ang nahabilin nga batter.

Kon ikaw magtipig sa mga crepes sulod sa mubo nga panahon, ibulag ang mga crepe nga adunay gagmay nga mga kwadro sa naproseso nga papel.

Soy

1. Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang 1 tasa brown sugar, 2 ka kutsara nga dark corn syrup, 2 tablespoons rum, 2 tablespoons mantikilya, ang bug-at nga cream, ug 1 teaspoon vanilla sa medium sa saucepan. Dad-a sa usa ka hubag
2. Bawasan ang init ug simmer sa 2 minutos. Ang sagol nga mahimong bula, busa mag-amping nga dili kini lutoon.
3. Paggahin ug pabugnaw sa temperatura sa lawak.

Assembly

1. Guntinga ang usa ka saging.
2. Arrange ang katunga sa mga hiwa sa tunga sa usa ka crepe ug drizzle sa usa ka gamay nga sa salsahan ug unya isablig sa usa ka gamay nga asin kanela
3. Guntinga ang crepe ug ibutang kini sa usa ka plato nga naghugas.
4. Kung gusto, isablig sa pipila ka mga berries, dugang nga mga hiwa sa saging, o pecans.
5. Pag-ulay sa crepe nga adunay mas daghang sarsa sa rum ug isablig sa may powdered sugar.
6. Balika ang nahibilin nga crepes, saging, ug sarsa.

Mahimo Ka Usab

• Tulo ka Mga Paagi aron Dali nga Pagtangtang sa mga Saging alang sa Pagkaon o Banana nga Tinapay
• Pag-umol sa Crepe nga may mga Kausaban
• Malipayon nga Turkey ug Mushroom Crepes

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	394
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	135 mg
Sodium	262 mg
Carbohydrates	63 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)