Kining sayon nga gisudlan nga sungkod puno sa marmalade ug jalapeno chile peppers, kauban ang lab-as nga ahos, cilantro, ug lime juice. Ang init nga sarsa (gigamit nako ang Texas Pete) ug ang jalapeno nga mga sili nagdugang sa kainit, samtang ang matam-is nga orange nga marmalade nagdugang sa usa ka paghikap sa katam-is.
Nagrekomendar ko nga dili molapas sa 1 ka oras sa pag-inom. Kay kon dili, ang shrimp tingali maglisud sa pagluto. Ang citrus ug suka sa pag-atiman ang "magluto" sa udlan sa taas nga panahon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa lime juice lab-as
- 1/2 tasa nga lana sa peanut o lana sa mais
- 1/3 tasa nga balsamic vinegar
- 1/2 tasa nga orange marmalade
- 2 ka kutsarang mainit nga sarsa, sama sa Tabasco, Texas Pete, o ni Frank
- 2 teaspoons kosher asin
- 2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
- 4 ka lata nga binhi ang gipugas ug giling
- 4 ka kutsarang presko nga tinadtad nga cilantro
- 4 ka medium nga mga clove nga ahos, gimasa
- 2 ka libra nga hipon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdugtong ang duga sa lime, lana, ug suka sa usa ka saucepan ug ibutang ang pan sa medium nga kainit. Idugang ang matam-is nga orange marmalade, mainit nga sarsa, asin, ug itom nga pepper; Mix maayo. Idugang ang minasa nga mga liso nga Jalapeno, cilantro, ug ahos. Pagdala sa simmer. Kuhaa gikan sa init ug bugnaw nga bug-os.
- Panitan ang pasayan. Paghimo og usa ka mabaw nga pagputol sa likod sa matag shrimp gamit ang gamay, mahait nga kutsilyo. Ibitay ang ngitngit nga ugat o kiskisan kini sa tumoy sa kutsilyo. Usba ang nahibilin nga shrimp ug unya hugasi kini sa ilawom sa bugnaw nga tubig.
- Ipahiluna ang pasayan sa usa ka lawom nga sud-an nga bildo o ibutang kini sa usa ka bug-at nga katungdanan nga bag nga pagkaon nga pagkaon. Ibubo ang sinagol nga marinade ibabaw sa shrimp, takpan ang sudlanan o seali ang bag, ug pabugnawa kini sulod sa mga 30 minutos ngadto sa 1 oras.
- Pag-ihaw sa usa ka charcoal grill o gas grill hangtud mahuman, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. O ibalhin ang shrimp sa usa ka broiler pan nga mga 4 ka pulgada gikan sa kainit sulod sa mga 4 ngadto sa 6 ka minutos.
Mahimo Ka Usab
Udlot nga mga tinapay nga adunay Sriracha Mayonnaise
Nagluto nga Udyong nga Scampi Uban sa Lemon ug Parsley
Udyong ug Andouille sausage Gumbo
Southern Pickled Shrimp nga may Fresh Dill
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 456 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 1,726 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 38 g |